Mein bisheriges Kochgeschirr entsprach nicht mehr meinen Bedürfnissen, insbesondere für die Zubereitung asiatischer Gerichte. Ich brauchte einen Wok, der eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, robust ist und die Reinigung einfach macht. Ein ZWILLING Plus Wok schien mir dabei die ideale Lösung zu sein.
Die Zubereitung von Wok-Gerichten erfordert spezielle Eigenschaften vom Kochgeschirr. Eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung ist essentiell für das gelungene Anbraten und das schonende Garen des Gemüses. Der ideale Kunde für einen Wok ist jemand, der gerne asiatische Gerichte kocht oder seine kulinarischen Horizonte erweitern möchte und Wert auf hochwertige und langlebige Produkte legt. Wer hingegen nur selten wokt oder mit beschichteten Pfannen zufrieden ist, der benötigt keinen Edelstahl-Wok. Eine Alternative könnten dann preiswertere, beschichtete Woks sein. Vor dem Kauf sollten Sie auf die Größe des Woks achten (der ZWILLING Plus Wok hat einen Durchmesser von 32 cm), das Material (Edelstahl ist robust und langlebig), die Kompatibilität mit Ihrem Herd (Induktion, Gas etc.) und die Handhabung (Griffe, Gewicht) berücksichtigen.
- Multifunktionaler Edelstahl-Wok mit passendem Glasdeckel und Gittereinsatz für alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Ideal geeignet zum fettarmen Anbraten, Frittieren oder Kochen von Fisch,...
- Energiesparendes Kochen: Gleichmäßige, schnelle Wärmeverteilung bis zum Rand und optimale Speicherung dank 3-Schicht Boden mit Aluminiumkern, Freie Sicht auf das Gargut durch dicht schließendem...
- Bequeme Handhabung: Ergonomische, große Griffe für eine sichere und bequeme Handhabung, Zielsicheres Ausgießen ohne Nachtropfen dank gefaltetem Schüttrand
Der ZWILLING Plus Wok: Ein genauerer Blick
Der ZWILLING Plus Wok, Ø 32 cm, verspricht ein schnelles und gleichmäßiges Garen dank seines dreischichtigen Bodens mit Aluminiumkern. Der Lieferumfang beinhaltet neben dem Wok selbst einen Glasdeckel und einen herausnehmbaren Gittereinsatz. Im Vergleich zu günstigeren Woks punktet er mit seiner hochwertigen Verarbeitung aus Edelstahl 18/10. Dieser Wok eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen und regelmäßig asiatische Gerichte zubereiten. Weniger geeignet ist er für Personen mit sehr begrenztem Stauraum, da er doch recht groß ist.
Vorteile:
* Gleichmäßige Hitzeverteilung dank 3-Schicht-Boden
* Hochwertiger Edelstahl 18/10, robust und langlebig
* Inklusive Glasdeckel und Gittereinsatz
* Spülmaschinengeeignet
* Ergonomische Griffe
Nachteile:
* Relativ hoher Preis
* Größer als herkömmliche Pfannen, benötigt mehr Stauraum
* Das Gewicht kann für manche Personen etwas hoch sein
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- Inhalt: 1x Wokpfanne 32 cm (Höhe 10 cm, Volumen 3,5l) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm mit Berücksichtigung der Zuschaltfunktion - Artikelnummer: 2137300472
Funktionen und Vorteile im Detail
Der 3-Schicht-Boden: Gleichmäßige Hitzeverteilung und energiesparendes Kochen
Der dreischichtige Boden mit Aluminiumkern ist das Herzstück des ZWILLING Plus Woks. Er sorgt für eine extrem schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand. Das bedeutet, dass das Essen nicht nur schneller, sondern auch gleichmäßiger gart. Anbrennen gehört der Vergangenheit an, und ich spare zudem Energie, da der Wok die Hitze effizient speichert.
Der Glasdeckel: Perfekte Sicht und energiesparendes Garen
Der transparente Glasdeckel ermöglicht es mir, den Garprozess jederzeit zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dies ist besonders praktisch beim Dämpfen oder Schmoren. Der dicht schließende Deckel verhindert zudem ein Austreten von Dampf und trägt somit zu einem energiesparenden Garen bei.
Der herausnehmbare Gittereinsatz: Vielseitigkeit für verschiedene Garmethoden
Der Gittereinsatz aus Edelstahl ist eine clevere Ergänzung. Ich verwende ihn zum Frittieren, um das Frittiergut nicht direkt im Öl schwimmen zu lassen. Er ist aber auch praktisch zum Dämpfen von Gemüse oder zum Warmhalten von bereits zubereiteten Speisen. Die Reinigung des Einsatzes ist ebenso einfach wie die des Woks selbst.
Die ergonomischen Griffe: Sicherer Halt und komfortables Handling
Die großzügig dimensionierten Griffe liegen angenehm in der Hand und sorgen für einen sicheren Halt, auch wenn der Wok gefüllt ist. Der Abstand der Griffe zum Wok-Korpus verhindert ein Verbrennen der Hände.
Hochwertiges Edelstahl 18/10: Langlebigkeit und einfache Reinigung
Das verwendete Edelstahl 18/10 ist robust, langlebig und korrosionsbeständig. Es ist geschmacksneutral und hygienisch. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung enorm – der Zwilling Wok ist spülmaschinengeeignet.
Erfahrungen anderer Nutzer: Stimmen aus dem Netz
Meine Recherche im Internet hat zahlreiche positive Bewertungen zum ZWILLING Plus Wok ergeben. Viele Nutzer loben die hervorragende Qualität, die einfache Handhabung und die gleichmäßige Hitzeverteilung. Besonders die Langlebigkeit des Woks wird immer wieder hervorgehoben. Es gab aber auch einige kritische Stimmen, die über defekte Deckel berichteten. Dies scheint jedoch eher ein Einzelfall zu sein.
Fazit: Der ZWILLING Plus Wok – eine lohnende Investition?
Die anfängliche Suche nach einem geeigneten Wok für die Zubereitung asiatischer Gerichte hat sich für mich mit dem Kauf des ZWILLING Plus Woks gelohnt. Die gleichmäßige Hitzeverteilung, die hochwertige Verarbeitung und die praktische Ausstattung mit Deckel und Gittereinsatz überzeugen mich voll und ganz. Der Wok ist robust, langlebig und einfach zu reinigen. Trotz des höheren Preises bietet der ZWILLING Plus Wok ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Klicken Sie hier, um sich selbst von der Qualität zu überzeugen!
Letzte Aktualisierung am 2025-09-04 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API