Die WMF Profi Bratpfanne, ein 20 cm Edelstahlwunder, hat mich in meinem Kochalltag begleitet und ich möchte hier meine Erfahrungen teilen. Der Kauf einer neuen Bratpfanne war für mich unausweichlich geworden, da meine alte, beschichtete Pfanne ihre Dienste nach Jahren intensiver Nutzung endgültig eingestellt hatte. Anbrennen, unregelmäßige Hitzeverteilung und die immer wiederkehrende Sorge um die Beschichtung – all das machte das Kochen zur Frustration. Eine hochwertige, langlebige Alternative musste her, die mir zuverlässige Ergebnisse und Freude am Kochen zurückbringen sollte. Die WMF Profi Bratpfanne schien mir dafür die ideale Lösung zu sein.
Das Problem, das hochwertige Bratpfannen lösen, ist klar: Anbrennen von Speisen, ungleichmäßige Hitzeverteilung und die begrenzte Lebensdauer beschichteter Pfannen. Wer eine langlebige und vielseitige Pfanne sucht, landet schnell bei Edelstahl. Der ideale Kunde für eine Edelstahlpfanne ist jemand, der Wert auf Qualität, Langlebigkeit und eine natürliche, unbeschichtete Bratfläche legt. Wer hingegen eine pflegeleichte, antihaftbeschichtete Pfanne bevorzugt, sollte eher zu einer entsprechenden Alternative greifen. Vor dem Kauf sollten Sie die Größe der Pfanne in Relation zu Ihrem Herd und Ihren Kochgewohnheiten setzen. Die Materialstärke ist ebenfalls entscheidend für die Hitzeverteilung und Wärmespeicherung. Und schließlich sollte man sich über die Reinigung und Pflege informieren; Edelstahlpfannen benötigen eine etwas andere Behandlung als ihre beschichteten Verwandten.
- Inhalt: 1x Pfanne unbeschichtet 20 cm (Höhe 5,1 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 cm - Artikelnummer: 0790306991
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest. Hitzebeständig bis 250°C
- Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
Die WMF Profi Bratpfanne im Detail
Die WMF Profi Bratpfanne (20 cm) aus Cromargan Edelstahl verspricht langlebige Qualität, gleichmäßige Hitzeverteilung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Im Lieferumfang befindet sich die Bratpfanne selbst, ohne zusätzliche Extras. Im Vergleich zu anderen Edelstahlpfannen bietet sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders im Hinblick auf die bekannte WMF-Qualität. Sie eignet sich hervorragend für alle Herdarten, inklusive Induktion, und ist backofenfest bis 250°C. Perfekt für Personen, die Wert auf robuste und langlebige Qualität legen und scharfes Anbraten oder das Garen bei hohen Temperaturen bevorzugen. Weniger geeignet ist sie für all diejenigen, die eine absolute Antihaftwirkung erwarten oder sich vor der etwas aufwändigeren Reinigung scheuen.
Vorteile:
* Hervorragende Hitzeverteilung dank TransTherm-Boden.
* Robustes und langlebiges Cromargan Edelstahl.
* Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
* Backofenfest bis 250°C.
* Ergonomischer Griff.
Nachteile:
* Erfordert etwas mehr Pflege als beschichtete Pfannen.
* Anfangs eine gewisse Eingewöhnungszeit beim Braten nötig.
* Kann bei falscher Handhabung zu Anbrennen führen.
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL-TEMPERATURINDIKATOR: Wechselt die Farbe, wenn die Pfanne die ideale Temperatur erreicht hat, für makellose Bratergebnisse
- ROSTFREIER EDELSTAHL: Dieses stylische Pfannen-Set eignet sich perfekt zum Servieren direkt vom Herd auf den Tisch und sorgt dank genieteter Griffe für einen sicheren Halt
Funktionen und Vorteile im Praxistest
Der TransTherm-Allherdboden: Gleichmäßige Hitzeverteilung und Energieersparnis
Der TransTherm-Allherdboden ist das Herzstück der WMF Profi Bratpfanne. Er sorgt für eine sensationell gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu perfekten Bratergebnissen führt. Das Anbrennen von Speisen gehört mit der richtigen Technik der Vergangenheit an. Die lange Wärmespeicherung spart zudem Energie, da man die Herdplatte nach dem Erhitzen oft schon früher ausschalten kann. Die Restwärme reicht oft noch aus, um den Garprozess zu vollenden. Dieser Aspekt ist besonders im Hinblick auf Energieeffizienz ein großer Pluspunkt.
Cromargan Edelstahl: Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit
Der verwendete Cromargan Edelstahl ist robust und langlebig. Nach monatelanger Nutzung zeigt sich die Pfanne nahezu unversehrt. Die Reinigung ist, im Gegensatz zu anfänglichen Befürchtungen, relativ einfach. Ein wenig Spülmittel und ein Schwamm reichen meist aus. Hartnäckige Rückstände lassen sich mit etwas Geduld und einem geeigneten Reinigungsmittel entfernen. Wichtig ist, die Pfanne nach dem Abkühlen zu reinigen, um ein Anhaften von Speiseresten zu vermeiden. Das Material ist geschmacksneutral und säurefest, was die Vielseitigkeit der Pfanne zusätzlich unterstreicht.
Der ergonomische Griff: Sicheres und komfortables Handling
Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt gut in der Hand und sorgt für einen sicheren Halt. Auch bei längerem Kochen bleibt der Griff angenehm kühl, wodurch Verbrennungen vermieden werden. Die durchdachte Konstruktion verhindert ein zu starkes Erhitzen des Griffs. Dies ist ein wichtiges Detail, welches den Komfort beim Kochen deutlich erhöht. Der Griff ist fest mit der Pfanne verbunden und wirkt sehr stabil, was für eine lange Haltbarkeit spricht.
Breiter Schüttrand: Tropffreies Ausgießen
Der breite Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Das ist besonders praktisch, wenn man Saucen oder Bratensaft aus der Pfanne geben möchte. Diese kleine, aber feine Detail verbessert deutlich den Komfort und die Sauberkeit beim Kochen. Es verhindert unnötiges Kleckern und vereinfacht das Abgießen von Flüssigkeiten.
Backofenfest bis 250°C: Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Die WMF Profi Bratpfanne ist backofenfest bis 250°C. Dies eröffnet eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten über das einfache Braten hinaus. Man kann die Pfanne beispielsweise zum Überbacken von Speisen oder zum Garen im Ofen verwenden. Die Hitzebeständigkeit des Materials und des Griffs ermöglichen eine flexible Anwendung im gesamten Kochprozess.
Erfahrungen anderer Nutzer: Positive Rückmeldungen im Netz
Ich habe im Internet nach Erfahrungen anderer Nutzer gesucht und viele positive Bewertungen gefunden. Viele loben die hervorragende Hitzeverteilung, die Langlebigkeit des Materials und die einfache Reinigung. Einige berichten von einer anfänglichen Eingewöhnungszeit, da Edelstahlpfannen anders behandelt werden müssen als beschichtete Pfannen. Jedoch heben die meisten die positiven Aspekte der WMF Profi Bratpfanne hervor und empfehlen sie weiter. Die meisten Nutzer beschreiben die Pfanne als robust, langlebig und ihr Geld wert, trotz des etwas höheren Anschaffungspreises.
Fazit: Eine Kaufempfehlung für anspruchsvolle Köche
Das Problem des Anbrennens und der ungleichmäßigen Hitzeverteilung in alten Pfannen wurde durch den Kauf der WMF Profi Bratpfanne effektiv gelöst. Die gleichmäßige Wärmeverteilung, die Langlebigkeit des Cromargan Edelstahls und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen diese Pfanne zu einer hervorragenden Wahl. Zwei Hauptgründe sprechen für diese Pfanne: die perfekte Hitzeverteilung und die robuste Bauweise. Klicke hier, um dir die WMF Profi Bratpfanne selbst anzuschauen und dich von ihrer Qualität zu überzeugen! Sie ist eine Investition, die sich langfristig auszahlt.
Letzte Aktualisierung am 2025-08-29 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API