Die Suche nach der perfekten Bratpfanne – ein endloses Unterfangen? Jahrelang kämpfte ich mit anklebendem Essen und mühsamer Reinigung. Eine Bratpfanne, die wirklich hält, was sie verspricht, schien ein unerreichbares Ideal. Doch dann entdeckte ich die WMF Durado Bratpfanne, und meine Koch-Frustrationen schienen endlich ein Ende zu haben.
Eine gute Bratpfanne ist mehr als nur eine Pfanne – sie ist die Grundlage für gelungene Gerichte. Viele wünschen sich eine antihaftbeschichtete Oberfläche für einfaches Braten und mühelose Reinigung. Der ideale Kunde für eine hochwertige Bratpfanne ist jemand, der Wert auf Qualität, Langlebigkeit und ein angenehmes Kocherlebnis legt. Wer hingegen nur selten kocht oder mit einer einfachen, unbeschichteten Pfanne zufrieden ist, sollte sich vielleicht nach günstigeren Alternativen umsehen. Vor dem Kauf sollten Sie unbedingt auf den Materialtyp, den Durchmesser (angepasst an Ihre Herdplatten), die Beschichtung und die Eignung für verschiedene Herdarten achten. Überlegen Sie auch, ob Sie eine backofenfeste Pfanne benötigen und wie wichtig Ihnen eine einfache Reinigung ist. Eine robuste Konstruktion und ein ergonomischer Griff sind ebenfalls wichtige Kriterien.
- Inhalt: 1x Bratpfanne 28 cm beschichtet (Höhe 6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748286021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
- Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an - verwendbar...
Die WMF Durado im Detail: Ein genauerer Blick auf das Produkt
Die WMF Durado Bratpfanne mit 28 cm Durchmesser verspricht schonungsloses Braten dank ihrer Keramikbeschichtung und Cromargan Edelstahl. Der Lieferumfang umfasst die Bratpfanne selbst. Im Vergleich zu einigen Marktführern zeichnet sich die WMF Durado durch ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Sie ist ideal für alle, die eine langlebige, robuste und dennoch pflegeleichte Bratpfanne suchen. Weniger geeignet ist sie für Profiköche mit extrem hohen Ansprüchen an die Antihafteigenschaften oder für Personen, die den hohen Preis nicht rechtfertigen können.
Vorteile:
- Hochwertige Verarbeitung
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
- Backofenfest (bis 260°C)
- Induktionsgeeignet
- Relativ einfache Reinigung (am Anfang)
Nachteile:
- Die Antihaftbeschichtung nutzt sich mit der Zeit ab.
- Handwäsche empfohlen (was für manche unpraktisch sein kann)
- Relativ hoher Preis im Vergleich zu günstigeren Marken
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL-TEMPERATURINDIKATOR: Wechselt die Farbe, wenn die Pfanne die ideale Temperatur erreicht hat, für makellose Bratergebnisse
- ROSTFREIER EDELSTAHL: Dieses stylische Pfannen-Set eignet sich perfekt zum Servieren direkt vom Herd auf den Tisch und sorgt dank genieteter Griffe für einen sicheren Halt
Die WMF Durado im Praxistest: Funktionen und ihre Vorteile
Die Keramikbeschichtung: Ein zweischneidiges Schwert
Die Keramikbeschichtung der WMF Durado war anfänglich ein Traum. Eier, Pfannkuchen, Bratkartoffeln – alles glitt förmlich über die Oberfläche. Fettarmes Braten war problemlos möglich. Nach intensiver Nutzung über mehrere Jahre muss ich jedoch zugeben, dass sich die Antihaftwirkung deutlich reduziert hat. Ankleben ist nun ein wiederkehrendes Problem, besonders bei empfindlichen Speisen. Die anfängliche einfache Reinigung ist mit der Zeit mühsamer geworden. Dennoch, verglichen mit meinen vorherigen Pfannen, war die Lebensdauer der Beschichtung überdurchschnittlich.
Der Cromargan Edelstahl: Robust und Langlebig
Der Cromargan Edelstahl ist ein echter Pluspunkt. Die Pfanne ist robust, hitzebeständig und wirkt qualitativ hochwertig. Auch nach Jahren zeigt sich kaum Abnutzung. Der robuste Boden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was das Braten deutlich vereinfacht und für gleichmäßig gegarte Speisen sorgt. Dieser Aspekt der WMF Durado Bratpfanne überzeugt mich nach wie vor.
Die Backofenfähigkeit: Flexibilität im Küchenalltag
Die Backofenfähigkeit der WMF Durado (bis 260°C) ist ein tolles Feature. So lassen sich Gerichte direkt aus der Pfanne in den Ofen schieben – perfekt für Aufläufe, Gratins oder Gerichte, die eine Kombination aus Braten und Backen erfordern. Diese Funktion hat mir die Arbeit in der Küche oft erleichtert und wertvolle Zeit gespart.
Der Induktionsherd-geeignete Boden: Kompatibilität für moderne Küchen
Die Kompatibilität mit Induktionsherden ist selbstverständlich geworden. Die WMF Durado funktioniert einwandfrei auf meinem Induktionskochfeld und erhitzt sich schnell und gleichmäßig. Dies spart Energie und Zeit beim Kochen.
Der ergonomische Griff: Komfort beim Kochen
Der Griff der WMF Durado liegt gut in der Hand und bleibt auch bei längerem Kochen angenehm kühl. Dies ist ein wichtiger Aspekt des Kochkomforts, der oft übersehen wird. Ein gut konzipierter Griff macht das Kochen deutlich angenehmer.
Meinungen aus der Community: Erfahrungen anderer Nutzer
Meine Recherchen im Internet haben viele positive Rückmeldungen zu der WMF Durado Bratpfanne ergeben. Viele Nutzer loben die hochwertige Verarbeitung und die anfänglich exzellente Antihaftwirkung. Es gibt aber auch kritische Stimmen, die auf den Verschleiß der Beschichtung nach längerer Nutzungsdauer hinweisen. Die allgemeine Meinung scheint jedoch zu sein, dass die Pfanne ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, besonders wenn man die Langlebigkeit des Edelstahls berücksichtigt.
Fazit: Lohnt sich die Investition in die WMF Durado?
Die anfänglichen Probleme mit anklebendem Essen und mühsamer Reinigung gehören mit der WMF Durado Bratpfanne der Vergangenheit an (zumindest für einen gewissen Zeitraum). Die robuste Konstruktion, die gleichmäßige Hitzeverteilung und die Backofenfähigkeit überzeugen. Obwohl die Antihaftbeschichtung im Laufe der Zeit an Qualität verliert, bietet die WMF Durado ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine lange Lebensdauer. Klicken Sie hier, um sich selbst von der Qualität der WMF Durado zu überzeugen!
Letzte Aktualisierung am 2025-09-10 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API