Die STAUB Crepes Pfanne, 28cm Durchmesser, aus Gusseisen – ein Testbericht nach jahrelanger Nutzung. Erfahren Sie, ob sich die Investition in diese hochwertige Pfanne wirklich lohnt.
Der Wunsch nach perfekt gebräunten Crêpes, die nicht kleben und gleichmäßig gar werden, treibt viele in die Welt der Crêpe-Pfannen. Doch welcher Typ Pfanne ist die richtige? Für Hobbyköche, die regelmäßig Crêpes backen und Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen, ist eine hochwertige Gusseisenpfanne wie die STAUB Crepes Pfanne eine gute Wahl. Wer nur gelegentlich Crêpes zubereitet, könnte mit einer günstigeren, beschichteten Variante auskommen. Wichtig ist die Wahl der richtigen Größe für den Herd und den eigenen Bedarf. Überlegen Sie vor dem Kauf, welche Herdart Sie verwenden (Gas, Induktion, etc.) und ob Ihnen ein Holzgriff wichtig ist. Eine zu kleine Pfanne führt zu ungleichmäßiger Hitzeverteilung, während eine zu große Pfanne auf kleineren Herden Probleme bereiten kann. Achten Sie zudem auf die Pflegehinweise – Gusseisenpfannen benötigen eine spezielle Behandlung.
- Gusseiserne Crêpes-Pfanne mit 28 cm Durchmesser, Holzgriff, inkl. Wender und Verteiler aus Holz, ideal für die Zubereitung süßer und herzhafter Crêpes und Pfannkuchen
- Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine langhaltende Wärmespeicherung, so gelingen gleichmäßig gebräunte Crêpes, aber auch Pizza, Flammkuchen oder Pfannkuchen
- Der Holzgriff sieht nicht nur stilvoll-rustikal aus, er wirkt außerdem hitzeisolierend, wodurch du die Pfanne stets ohne Gefahr von Verbrennungen handhaben kannst
Die STAUB Crepes Pfanne im Detail
Die STAUB Crepes Pfanne 28 cm verspricht perfekte Crêpes dank gleichmäßiger Hitzeverteilung und Wärmespeicherung des Gusseisens. Sie wird mit einem Holzgriff, einem Holzverteiler und einem Holz-Wender geliefert – ein komplettes Set für den Crêpe-Genuss. Im Vergleich zu günstigeren Modellen bietet die STAUB Pfanne eine höhere Qualität und Langlebigkeit, jedoch zu einem höheren Preis. Sie ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.
Vorteile:
* Gleichmäßige Hitzeverteilung
* Hervorragende Wärmespeicherung
* Robustes und langlebiges Gusseisen
* Stilvolles Design
* Inklusive Holzverteiler und -wender
Nachteile:
* Hohes Gewicht
* Empfindlich gegenüber Kratzern
* Nicht spülmaschinengeeignet
* Hoher Preis
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- TITANIUM-ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung
- Inhalt: 1x Crepes Pfanne 27 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Teigverteiler, 1x Holzschaufel - Artikelnummer: 0570044291
Funktionen und Leistungsfähigkeit der STAUB Crêpe-Pfanne
Hitzeverteilung und Wärmespeicherung
Das Gusseisen der STAUB Pfanne ist der Schlüssel zu perfekt gebräunten Crêpes. Die massive Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Fläche. Die Wärmespeicherung ist ebenfalls ausgezeichnet: Die Pfanne bleibt lange heiß, was zu gleichmäßigen Backergebnissen führt. Dies ist besonders wichtig bei Crêpes, da ungleichmäßige Hitze zu verbrannten oder rohen Stellen führen kann. Auch für andere Gerichte, wie beispielsweise Pfannkuchen oder Flammkuchen, ist diese Eigenschaft von Vorteil.
Der Holzgriff – Hitzeisolierung und Ästhetik
Der Holzgriff der STAUB Crepes Pfanne ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional. Er bietet eine gute Hitzeisolierung, so dass man die Pfanne auch bei hoher Temperatur sicher handhaben kann. Im Vergleich zu Metallgriffen ist dies ein deutlicher Vorteil, der Verbrennungen verhindert. Allerdings sollte man den Holzgriff dennoch regelmäßig mit einem geeigneten Öl pflegen, da er anfällig für Wasser ist.
Der mitgelieferte Teigverteiler und Wender
Das Zubehör, welches mit der STAUB Pfanne geliefert wird, ist von großer Hilfe. Der Teigverteiler ermöglicht ein gleichmäßiges Verteilen des Teigs in der Pfanne, was dünne und gleichmäßige Crêpes garantiert. Der Wender erleichtert das Wenden der Crêpes, besonders durch den niedrigen Rand der Pfanne. Die Qualität des Holzes ist gut, jedoch nicht so hochwertig wie bei anderen Marken.
Die Emaillierung – Antihaftbeschichtung und Pflege
Die schwarze Emaillierung im Inneren der STAUB Pfanne ist eine gute Antihaftbeschichtung. Crêpes kleben nur minimal an, sofern die Pfanne ausreichend vorgeheizt wurde. Dies erleichtert das Backen und Reinigen. Allerdings sollte man die Emaillierung dennoch schonend behandeln und auf scharfe Gegenstände verzichten, um Kratzer zu vermeiden. Die Reinigung sollte mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel erfolgen – die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.
Erfahrungsberichte anderer Nutzer
Im Internet finden sich zahlreiche positive Rückmeldungen zur STAUB Crepes Pfanne. Viele Nutzer loben die gleichmäßige Hitzeverteilung und die hervorragende Qualität des Gusseisens. Die Langlebigkeit wird ebenfalls hervorgehoben, wobei einige Nutzer von Problemen mit der Beschichtung nach längerer Zeit berichten. Die Meinungen zum Holzgriff sind geteilt: Manche schätzen seine Ästhetik und Funktionalität, andere bemängeln seine Anfälligkeit für Wasser. Insgesamt überwiegen jedoch die positiven Bewertungen.
Fazit: Lohnt sich die STAUB Crepes Pfanne?
Die STAUB Crepes Pfanne ist eine hochwertige Pfanne, die perfekt gebräunte und gleichmäßige Crêpes verspricht. Das Gusseisen sorgt für eine exzellente Hitzeverteilung und Wärmespeicherung. Obwohl der hohe Preis ein Nachteil ist, rechtfertigt die Langlebigkeit und die Qualität des Produkts die Investition für ambitionierte Crêpe-Bäcker. Allerdings sollten Sie sich der Nachteile, wie dem Gewicht und der nicht spülmaschinengeeigneten Ausführung, bewusst sein. Klicken Sie hier, um die STAUB Crepes Pfanne genauer zu betrachten!
Letzte Aktualisierung am 2025-08-27 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API