Die Suche nach der perfekten Bratpfanne – ein ewiges Thema in jeder Küche. Jahrelang habe ich mich mit unzähligen Pfannen herumgeschlagen, die entweder zu schnell anbrannten, schwer zu reinigen waren oder einfach nach kurzer Zeit ihren Geist aufgaben. Eine Riess Gourmetpfanne 28 hätte mir damals viel Ärger erspart.
Eine hochwertige Bratpfanne ist die Grundlage für viele leckere Gerichte. Sie soll langlebig, pflegeleicht und vor allem gesund sein. Der ideale Kunde für eine Emaille-Bratpfanne wie die Riess Gourmetpfanne 28 schätzt hochwertige, nachhaltige Produkte und legt Wert auf gesundes Kochen ohne schädliche Stoffe. Wer hingegen auf Teflon-Beschichtungen und eine absolute Nicht-Anhaftung setzt, sollte sich vielleicht nach einer anderen Pfanne umsehen. Auch für denjenigen, der nur selten kocht, wäre eine preiswertere Alternative möglicherweise sinnvoller. Vor dem Kauf einer Emaille-Bratpfanne sollten Sie über die Größe, die gewünschte Farbe und die Kompatibilität mit Ihrem Herd nachdenken. Achten Sie auch auf die Bewertungen anderer Käufer, um sich ein umfassendes Bild zu machen.
- rostfreier Schüttrand, 28cm Durchmesser
- für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
- für energiesparendes Kochen, schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend und aromaneutral
Die Riess Gourmetpfanne 28 im Detail
Die Riess Gourmetpfanne 28 Classic – Schwarzemaille ist eine robuste Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm, einer Höhe von 6,5 cm und einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern. Sie besticht durch ihr zeitloses Design und die hochwertige Emaille-Beschichtung. Im Vergleich zu anderen Bratpfannen auf dem Markt punktet sie mit ihrer Langlebigkeit und der gesundheitlichen Unbedenklichkeit. Im Gegensatz zu früheren Riess-Modellen, die teilweise über einen weniger robusten Rand verfügten, ist die Gourmetpfanne 28 verbessert und besonders widerstandsfähig. Diese Pfanne ist ideal für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und gesundes Kochen legen. Weniger geeignet ist sie für Nutzer, die eine absolut kratzfeste und absolut antihaftbeschichtete Oberfläche erwarten, da Emaille eine gewisse Pflege benötigt.
Vorteile:
- Langlebig und robust
- Gesundes Kochen ohne Schadstoffe
- Pflegeleicht und einfach zu reinigen
- Für alle Herdarten geeignet
- Nachhaltig und recyclebar
Nachteile:
- Nicht so antihaftbeschichtet wie Teflon-Pfannen
- Kann bei unsachgemäßer Behandlung springen
- Relativ schwer im Vergleich zu manchen anderen Pfannen
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Brault, Len (Author)
- STÄRKE – mit einem Koffeingehalt von mehr als 2.8% bzw. mit bis zu 571mg Koffein (250ml), haben unsere Bohnen bis zu 7x mehr Koffein als herkömmliche Kaffeesorten und zählen damit nachweislich zu...
Funktionen und Vorteile im Praxistest
Die Emaille-Beschichtung: Gesund und langlebig
Das Herzstück der Riess Gourmetpfanne ist ihre Emaille-Beschichtung. Diese ist nicht nur äußerst robust und kratzfest, sondern auch absolut gesundheitlich unbedenklich. Im Gegensatz zu Teflon-Beschichtungen gibt es keine Ausdünstungen von Schadstoffen, selbst bei hohen Temperaturen. Das Kochen mit dieser Pfanne ist daher nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die langlebige Beschichtung spart auf lange Sicht Geld und Müll, denn die Pfanne begleitet einen viele Jahre lang durch die Küche.
Die Hitzeverteilung: Gleichmäßig und energiesparend
Die dicke Bodenkonstruktion der Riess Gourmetpfanne 28 sorgt für eine hervorragende Hitzeverteilung. Das Essen bräunt gleichmäßig und es entsteht keine unschöne Verbrennung am Rand. Gleichzeitig ist die Pfanne energiesparend, da die Hitze effizient genutzt wird und man schon nach kurzer Zeit die Temperatur reduzieren kann. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.
Die Reinigung: Einfach und schnell
Trotz der fehlenden Antihaft-Beschichtung im herkömmlichen Sinn ist die Riess Gourmetpfanne überraschend einfach zu reinigen. Die glatte Emaille-Oberfläche lässt angebrannte Reste meist problemlos ablösen. Ein einfaches Abwischen mit Spülmittel genügt in den meisten Fällen. Natürlich ist auch die Reinigung in der Spülmaschine möglich, wobei eine schonende Handreinigung die Langlebigkeit der Pfanne weiter unterstützt.
Die Vielseitigkeit: Für alle Herdarten geeignet
Ein weiterer großer Pluspunkt der Riess Gourmetpfanne 28 ist ihre Vielseitigkeit. Sie ist für alle Herdarten – Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion – geeignet. Die Pfanne kann außerdem auch im Backofen verwendet werden, was sie zu einem echten Allrounder in der Küche macht.
Der Griff: Robust und sicher
Der Griff der Riess Gourmetpfanne ist aus hitzebeständigem Material gefertigt und liegt gut in der Hand. Er ist fest mit dem Pfannenkorpus verbunden. Die Erfahrung zeigt, dass ein fester und gut sitzender Griff bei der Verwendung einer heißen Pfanne extrem wichtig für Sicherheit und Komfort beim Kochen ist.
Meinungen und Erfahrungen anderer Nutzer
Meine eigenen positiven Erfahrungen mit der Riess Gourmetpfanne werden durch zahlreiche Online-Bewertungen bestätigt. Viele Nutzer loben die Langlebigkeit, die einfache Reinigung und die gesundheitlichen Vorteile der Emaille-Beschichtung. Es gibt auch vereinzelte kritische Stimmen, die auf Probleme mit dem Griff oder kleineren Beschädigungen hinweisen. Im Großen und Ganzen überwiegen aber die positiven Bewertungen deutlich.
Fazit: Eine klare Kaufempfehlung
Die Suche nach der perfekten Bratpfanne ist oft mühsam und endet oft mit Enttäuschungen. Die Riess Gourmetpfanne 28 löst dieses Problem. Sie ist langlebig, gesund, pflegeleicht und vielseitig einsetzbar. Die hervorragende Hitzeverteilung und die robuste Emaille-Beschichtung machen sie zu einem zuverlässigen Begleiter in jeder Küche. Klicke hier, um dir die Riess Gourmetpfanne 28 selbst anzusehen und von den Vorteilen zu überzeugen!
Letzte Aktualisierung am 2025-08-31 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API