Der Wunsch nach authentischer asiatischer Küche trieb mich lange um. Immer wieder scheiterte ich an meinen alten Pfannen – das Ergebnis war selten zufriedenstellend. Das Gemüse wurde matschig, das Fleisch klebte an und der Geschmack… nun ja, der war einfach nicht das, was ich mir erhoffte. Ein hochwertiger Craft Wok 731W316 Pow-Wok hätte mir da sicher viel Ärger erspart. Die Aussicht auf knuspriges Gemüse und perfekt angebratenes Fleisch war der Antrieb für meine Suche nach dem idealen Wok.
- Karbonstahl-Wok mit flachem Boden, schwer, 35 cm Durchmesser, Dicke 1,8 mm, handelsübliche Qualität. Originales Design von Craft Wok seit 2014, jahrelang erprobte Qualität. Traditionelle...
- Chinesische Wokpfanne mit abgeflachtem Boden: geeignet für Elektro- und Induktionsherd. Nicht 100 % flach – der Boden besitzt eine leichte Wölbung, die hochsteht. Vergessen Sie nicht, den Wok vor...
- Handgeschmiedet von chinesischen Experten in Guangzhou. Dieser Wok ist die bewährte Wahl vieler chinesischer Profiköche. Das Gewicht des Woks beträgt 2,1 kg. Schwer und solide. Der abgeflachte Teil...
Worauf Sie beim Kauf eines Woks achten sollten
Der Kauf eines Woks sollte gut überlegt sein, denn er soll ja schließlich viele Jahre lang Freude bereiten. Ein Wok ist mehr als nur eine Pfanne; er ist ein Werkzeug, mit dem man ganze Gerichte zubereiten kann – vom schnellen Braten bis hin zum Dämpfen. Der ideale Käufer eines Woks ist jemand, der Wert auf Qualität legt und bereit ist, etwas Zeit in die Pflege zu investieren. Wer hingegen nach einer schnell einsatzbereiten, pflegeleichten Pfanne sucht, ist mit einem beschichteten Wok besser beraten. Vor dem Kauf sollten Sie sich folgende Fragen stellen: Welcher Herdtyp steht Ihnen zur Verfügung (Gas, Induktion, Ceran)? Wie groß sollte der Wok sein (je nach Haushaltsgröße)? Welches Material bevorzugen Sie (Karbonstahl, Gusseisen)? Und wie wichtig ist Ihnen die Handhabung (Gewicht, Griffe)?
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- Inhalt: 1x Wokpfanne 32 cm (Höhe 10 cm, Volumen 3,5l) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm mit Berücksichtigung der Zuschaltfunktion - Artikelnummer: 2137300472
Der Craft Wok 731W316: Ein genauerer Blick auf das Produkt
Der Craft Wok 731W316 Pow-Wok von Craft Wok verspricht authentisches Kochvergnügen mit handgehämmertem Karbonstahl. Er ist mit 35,6 cm Durchmesser und einem Gewicht von 2,1 kg ein stattlicher Vertreter seiner Art, deutlich größer und schwerer als viele günstigeren Modelle aus dünnem Blech. Im Lieferumfang enthalten ist neben dem Wok selbst ein robuster Holz- und Stahlgriff. Der Wok ist für Induktions- und Elektroherde geeignet. Im Vergleich zu einigen Marktführern ist er preislich sehr attraktiv, liegt aber dennoch in der Qualität über vielen günstigen Alternativen. Dieser Wok eignet sich hervorragend für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und Langlebigkeit legen. Weniger geeignet ist er für unerfahrene Nutzer, die eine absolut einfache und pflegeleichte Kochlösung suchen.
Vorteile:
* Handgehämmerter Karbonstahl für optimale Hitzeverteilung
* Robuste Konstruktion, langlebig und widerstandsfähig
* Vielseitig einsetzbar (braten, kochen, dampfen)
* Zwei Griffe für sicheren Halt
* Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile:
* Erfordert Einbrennen vor dem ersten Gebrauch
* Benötigt regelmäßige Pflege, um Rost zu vermeiden
* Hochwertige Induktionsplatte empfehlenswert für optimale Leistung
* Gewicht kann für manche Nutzer zu hoch sein
Funktionen und ihre Vorteile: Ein tieferer Einblick in den Craft Wok
Hitzeverteilung und -speicherung:
Der handgehämmerte Karbonstahl des Craft Wok 731W316 sorgt für eine hervorragende und gleichmäßige Hitzeverteilung. Im Gegensatz zu dünnen Woks aus Aluminium oder beschichteten Pfannen speichert der Karbonstahl die Wärme effektiv und ermöglicht ein schnelles Anbraten und schonendes Garen. Dieser Aspekt ist entscheidend für das typische Wok-Kochen, bei dem die Zutaten schnell und bei hoher Temperatur zubereitet werden.
Der flache Boden:
Der leicht gewölbte, aber im Wesentlichen flache Boden des Woks ist speziell für Induktions- und Elektroherde konzipiert. Er gewährleistet einen guten Kontakt zur Kochfläche und verhindert ein ungleichmäßiges Erhitzen. Auch auf Gas funktioniert er gut. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass ein absolut ebener Boden bei einem handgehämmerten Wok nicht zu erwarten ist, diese leichte Unregelmäßigkeit beeinflusst den Kochvorgang jedoch kaum.
Handgehämmerte Verarbeitung:
Die traditionelle handgehämmerte Fertigung verleiht dem Craft Wok nicht nur einen authentischen Look, sondern beeinflusst auch seine Eigenschaften positiv. Die Hammerschläge verstärken die Struktur des Stahls und machen ihn widerstandsfähiger. Zudem trägt diese Technik zur besseren Hitzeverteilung bei.
Zwei Griffe:
Der zusätzliche Stahlgriff, zusätzlich zum Holzgriff, ist ein echter Pluspunkt. Er ermöglicht ein sicheres und komfortables Handling, insbesondere bei schweren und heißen Woks. Man kann den Wok problemlos mit beiden Händen halten und wenden, ohne sich zu verbrennen.
Die Patina:
Das Einbrennen des Craft Woks erzeugt eine natürliche Antihaftbeschichtung, die sich mit der Zeit verbessert. Diese Patina ist nicht nur optisch ansprechend, sondern verhindert auch das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung.
Erfahrungsberichte zufriedener Kunden: Die Stimme der Community
In diversen Online-Foren und auf Amazon findet man zahlreiche positive Bewertungen zum Craft Wok 731W316. Viele Nutzer loben die robuste Qualität, die hervorragende Hitzeverteilung und die Vielseitigkeit des Woks. Besonders hervorgehoben wird die Langlebigkeit und die Möglichkeit, authentisch asiatische Gerichte zuzubereiten. Einige Nutzer berichten zwar von anfänglichen Schwierigkeiten beim Einbrennen, aber die meisten sind mit dem Endergebnis sehr zufrieden. Kritische Stimmen betreffen vor allem das Gewicht und die Notwendigkeit regelmäßiger Pflege.
Fazit: Lohnt sich der Kauf des Craft Woks?
Das anfängliche Problem der ungenügenden Kochergebnisse bei asiatischen Gerichten wurde durch den Craft Wok 731W316 (oder zumindest hätte es gelöst werden können) zufriedenstellend gelöst. Der Wok bietet eine exzellente Hitzeverteilung, eine robuste Verarbeitung und ist vielseitig einsetzbar. Zwar erfordert er etwas Pflege und das Einbrennen, aber das Ergebnis lohnt den Aufwand. Klicke hier, um den Craft Wok 731W316 Pow-Wok auf Amazon zu entdecken und deine kulinarischen Abenteuer zu beginnen!
Letzte Aktualisierung am 2025-09-07 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API