Die Suche nach der perfekten Bratpfanne – ein endloser Kreislauf aus enttäuschenden Beschichtungen und schwerfälligen Materialien? Ich kenne das Problem. Jahrelang kämpfte ich mit Pfannen, die entweder nach kurzer Zeit ihre Antihaftbeschichtung verloren oder einfach zu schwer und umständlich in der Handhabung waren. Die Babish Tri-Ply Edelstahl-Bratpfanne versprach Abhilfe – und hat sie (fast) gehalten.
Der Wunsch nach einer neuen Bratpfanne entsteht oft aus der Unzufriedenheit mit bestehenden Exemplaren. Ob zerkratzte Antihaftbeschichtungen, ungleichmäßige Hitzeverteilung oder einfach nur das Gewicht – viele Pfannen erfüllen nicht die Anforderungen an eine effiziente und komfortable Küchenhilfe. Der ideale Käufer einer hochwertigen Bratpfanne, wie der Babish Tri-Ply Edelstahl-Sautépfanne, legt Wert auf Langlebigkeit, gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Wer hingegen nur gelegentlich kocht oder ein geringes Budget hat, findet möglicherweise in günstigeren Modellen aus beschichtetem Stahl eine ausreichend gute Alternative. Bevor Sie sich für eine Bratpfanne entscheiden, sollten Sie daher Ihre Kochgewohnheiten, Ihr Budget und Ihre Ansprüche an die Materialqualität sorgfältig abwägen. Überlegen Sie, wie oft Sie kochen, welche Gerichte Sie zubereiten und wie wichtig Ihnen Aspekte wie die Spülmaschinenfestigkeit oder die Ofenfähigkeit sind.
- Babish 5-Quart dreilagige Edelstahl-Sautépfanne mit Deckel (11" Durchmesser x 3,25" H)
- Perfekt zum Anbraten, Braten, Kochen, Braten, Reduzieren von Saucen und mehr
- High-performance, tri-ply stainless steel vessel and seamless aluminum core distribute heat evenly for no-hotspot results
Die Babish Tri-Ply Bratpfanne im Detail
Die Babish 5-Quart Tri-Ply Edelstahl-Sautépfanne mit Deckel präsentiert sich als robuste und vielseitige Bratpfanne aus dreilagigem Edelstahl mit einem Aluminiumkern für eine optimale Wärmeverteilung. Sie besticht durch ihre solide Verarbeitung und das ansprechende Design. Im Vergleich zu teureren Marken bietet sie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Diese Pfanne eignet sich ideal für alle, die Wert auf eine langlebige und pflegeleichte Bratpfanne legen und verschiedene Kochmethoden wie Anbraten, Schmoren, Kochen und Saucenreduzierung einsetzen möchten. Weniger geeignet ist sie für Personen, die eine extrem leichte Pfanne bevorzugen oder auf eine spezielle Antihaftbeschichtung angewiesen sind. Die Pfanne ist zwar spülmaschinenfest, eine schonende Handwäsche verlängert jedoch ihre Lebensdauer.
Vorteile:
* Gleichmäßige Hitzeverteilung dank Dreischicht-Aufbau
* Robust und langlebig
* Spülmaschinenfest
* Vielseitig einsetzbar (Herd, Backofen)
* Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile:
* Kann etwas schwer sein im Vergleich zu leichterem Kochgeschirr
* Entwickelt mit der Zeit eine Patina (kann als Vorteil oder Nachteil angesehen werden)
* Gelegentliche Qualitätsunterschiede in der Fertigung (leichte Wölbung bei einigen Exemplaren, siehe Nutzerberichte)
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Brault, Len (Author)
- STÄRKE – mit einem Koffeingehalt von mehr als 2.8% bzw. mit bis zu 571mg Koffein (250ml), haben unsere Bohnen bis zu 7x mehr Koffein als herkömmliche Kaffeesorten und zählen damit nachweislich zu...
Funktionen und Vorteile im Praxistest
Hitzeverteilung und Kochverhalten
Der dreischichtige Aufbau mit dem Aluminiumkern ist das Herzstück der Pfanne. Er sorgt für eine bemerkenswert gleichmäßige Hitzeverteilung. Kein mehr lästiges Anbrennen an den Rändern, während die Mitte noch kalt bleibt! Das Anbraten von Fleisch gelingt perfekt, Saucen reduzieren gleichmäßig ein. Selbst bei höheren Temperaturen bleibt die Pfanne stabil und verzieht sich nicht (zumindest in den meisten Fällen – siehe Nutzerbewertungen zu möglichen Ausnahmen). Die Babish Bratpfanne ist damit ein echtes Multitalent, das sich für fast alle Kochmethoden eignet.
Reinigung und Pflege
Die Reinigung ist denkbar einfach. Spülmaschinenfest ist sie zwar, aber eine Handwäsche mit etwas Spülmittel ist schonender. Auch hartnäckige Essensreste lassen sich problemlos entfernen. Mit der Zeit entwickelt die Pfanne, wie viele Edelstahlpfannen, eine natürliche Patina. Dies ist kein Mangel, sondern ein Zeichen der Benutzung und sorgt sogar für ein verbessertes Anbratverhalten. Wichtig ist hier lediglich eine regelmäßige, aber nicht aggressive Reinigung, um die Patina zu erhalten.
Robustheit und Langlebigkeit
Der massive Eindruck täuscht nicht. Die Babish Tri-Ply Bratpfanne ist robust und langlebig gebaut. Sie übersteht auch den täglichen Gebrauch ohne Probleme. Im Vergleich zu anderen Edelstahlpfannen ähnlicher Größe ist sie zudem erstaunlich leicht, was die Handhabung deutlich angenehmer macht. Dies ist ein großer Vorteil gegenüber vergleichbaren Produkten anderer Hersteller.
Vielseitigkeit und Einsatzmöglichkeiten
Die Babish Bratpfanne ist nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen einsetzbar (bis zu 500°F). Das eröffnet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten – von der Zubereitung von Braten bis hin zum Backen von Gemüse. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil meiner Küche.
Meinungen anderer Nutzer: Erfahrungen aus der Community
Meine Recherche im Internet zeigte ein überwiegend positives Bild. Viele Nutzer loben die hervorragende Hitzeverteilung, die einfache Reinigung und die Robustheit der Pfanne. Einige berichten von einer leichten Wölbung bei der Lieferung oder von anfänglichen Problemen mit der Patina-Bildung. Diese Erfahrungen spiegeln sich in den online verfügbaren Rezensionen wider, die jedoch insgesamt eine positive Bewertung der Babish Bratpfanne zeigen.
Fazit: Lohnt sich der Kauf?
Die Suche nach einer hochwertigen, langlebigen und vielseitigen Bratpfanne endet für mich mit der Babish Tri-Ply Edelstahl-Sautépfanne. Die gleichmäßige Hitzeverteilung, die einfache Reinigung und die robuste Verarbeitung überzeugen auf ganzer Linie. Obwohl einige wenige Nutzer von leichten Mängeln berichten, überwiegen die positiven Erfahrungen deutlich. Die Pfanne ist ein echtes Allround-Talent und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Klicken Sie hier, um sich selbst von der Qualität zu überzeugen!
Letzte Aktualisierung am 2025-09-07 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API