Lange habe ich nach einer robusten und gleichzeitig optisch ansprechenden Pfanne gesucht. Meine alten Pfannen waren entweder zerkratzt und angebrannt oder einfach nur langweilig. Eine neue FIXLINE® 2-Set Bratpfanne und Wok 28cm hätte mein Koch-Erlebnis deutlich verbessert, so dachte ich mir. Denn nichts ist frustrierender als anhaftendes Essen und eine Pfanne, die mehr aussieht wie ein Schlachtfeld als ein Küchengerät.
Vor dem Kauf einer Pfanne: Was Sie unbedingt beachten sollten
Der Kauf einer neuen Pfanne ist oft mit Überlegungen verbunden. Welche Beschichtung ist die richtige? Welche Größe brauche ich? Ist sie für meinen Herd geeignet? Der ideale Käufer einer hochwertigen Pfanne wie der FIXLINE® 2-Set Bratpfanne und Wok legt Wert auf Langlebigkeit, gute Antihafteigenschaften und ein ansprechendes Design. Wer hingegen nur selten kocht oder ein sehr kleines Budget hat, findet vielleicht in günstigeren Varianten eine passende Lösung. Fragen Sie sich vor dem Kauf: Wie oft werde ich die Pfanne benutzen? Welche Materialien sind mir wichtig (z.B. natürliche Beschichtung)? Wie wichtig ist mir die Backofentauglichkeit? Und natürlich: Passt das Design zu meiner Küche?
- THERMO-SIGNAL-TEMPERATURINDIKATOR: Wechselt die Farbe, wenn die Pfanne die ideale Temperatur erreicht hat, für makellose Bratergebnisse
- Inhalt: 3x Bratpfanne 20 cm, 24 cm, 28 cm beschichtet (Höhe 5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 / 18 / 22 cm - Artikelnummer: 0733706299
- OFENFEST: Für noch mehr Vielseitigkeit beim Kochen können diese Pfannen bei bis zu 210 °C im Backofen verwendet werden
Der FIXLINE® 2-Set im Detail: Ein Schwarzwald-Traum in der Küche
Das FIXLINE® 2-Set Bratpfanne und Wok 28cm verspricht ein außergewöhnliches Kocherlebnis mit seinem einzigartigen Black Forest Design. Das Set enthält eine Bratpfanne und einen Wok, beide mit einer natürlichen, PTFE-freien Antihaftbeschichtung. Im Lieferumfang sind lediglich die beiden Pfannen enthalten – kein zusätzliches Zubehör. Im Vergleich zu etablierten Marken wie Tefal oder WMF bietet FIXLINE eine interessante Alternative im mittleren Preissegment mit Fokus auf natürlicher Beschichtung und ansprechendem Design. Dieses Set ist ideal für Hobbyköche, die Wert auf hochwertige Materialien und ein stilvolles Aussehen legen. Weniger geeignet ist es für Profiköche mit höchsten Ansprüchen an die absolute Nicht-Anhaftungseigenschaft, da, wie im Folgenden ausgeführt, hier Abstriche gemacht werden müssen.
Vorteile:
* Ansprechendes Black Forest Design
* Natürliche Beschichtung ohne PTFE
* Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
* Backofengeeignet bis 230°C
* Relativ robuster Eindruck
Nachteile:
* Die Antihaftwirkung ist nicht perfekt und kann je nach Nutzung variieren.
* Die Beschichtung kann sich, wie einige Nutzer berichten, mit der Zeit ablösen.
* Der Preis liegt im mittleren Segment.
Funktionen und ihre Vorteile im Praxistest
Die natürliche Beschichtung: Ein Pluspunkt für die Gesundheit?
Die PTFE-freie Beschichtung ist ein wichtiger Aspekt. Viele Nutzer schätzen die Vermeidung von chemischen Beschichtungen. In der Praxis bedeutet dies jedoch nicht, dass man komplett ohne Fett auskommt, da eine absolute Nicht-Anhaftung nicht gewährleistet ist. Die Brat- und Kochleistung ist dennoch gut, man muss aber etwas mehr Fett verwenden als bei einer herkömmlichen PTFE-Beschichtung.
Wok und Pfanne: Vielseitigkeit für jeden Geschmack
Die Kombination aus Wok und Pfanne bietet die Möglichkeit, verschiedene Gerichte zuzubereiten. Der Wok eignet sich hervorragend zum Schmoren, Dämpfen und scharfen Anbraten asiatischer Gerichte. Die Bratpfanne ist ideal für klassische Gerichte wie Spiegeleier, Bratkartoffeln oder Pfannkuchen. Die Verarbeitung ist solide und die Handhabung komfortabel.
Das Black Forest Design: Ein echter Hingucker
Das Design ist ein klarer Pluspunkt. Der elegante Look wertet jede Küche auf. Das dezente, aber dennoch markante Design fügt sich in viele Küchenstile ein.
Hitzeverteilung und Temperaturbeständigkeit: Gleichmäßige Ergebnisse
Die Hitzeverteilung ist im Allgemeinen gut. Allerdings berichten einige Nutzer von ungleichmäßiger Hitzeverteilung nach längerer Nutzung, möglicherweise aufgrund von Verformungen. Die Backofentauglichkeit ist ein zusätzlicher Vorteil, der die Vielseitigkeit des Sets unterstreicht. Dennoch sollte man die Temperaturbeschränkung von 230°C beachten.
Reinigung und Pflege: Tipps für lange Lebensdauer
Die Reinigung ist recht einfach, insbesondere wenn man die Pfanne direkt nach Gebrauch reinigt. Die Spülmaschinenfestigkeit ist zwar nicht gegeben, die Reinigung per Hand ist aber unkompliziert. Es ist ratsam, scharfe Gegenstände zu vermeiden, um die Beschichtung zu schonen.
Kundenmeinungen: Erfahrungen aus der Praxis
Im Internet habe ich zahlreiche Nutzerbewertungen zum FIXLINE® 2-Set gefunden. Viele loben das ansprechende Design und die Vielseitigkeit der Pfannen. Einige bemängeln jedoch die nicht perfekte Antihaftwirkung und die potentielle Ablösung der Beschichtung nach längerer Nutzung. Es scheint, dass die Lebensdauer stark von der Pflege und der Art der Nutzung abhängt. Ein gutes Beispiel hierfür ist die Rückmeldung eines Nutzers, der den exzellenten Kundenservice des Herstellers hervorhob, nachdem sich Probleme mit der Beschichtung gezeigt hatten.
Fazit: Eine gelungene Kombination aus Design und Funktionalität?
Das Problem anhaftenden Essens und langweiligen Pfannen lässt sich mit dem FIXLINE® 2-Set Bratpfanne und Wok 28cm zumindest teilweise lösen. Das ansprechende Design, die Vielseitigkeit und die natürliche Beschichtung sind positive Aspekte. Allerdings sollte man sich der möglichen Nachteile, insbesondere der nicht perfekten Antihaftwirkung und der potentiellen Ablösung der Beschichtung, bewusst sein. Trotzdem halte ich das Set für eine gute Wahl für Hobbyköche, die Wert auf ein ansprechendes Design und eine natürliche Beschichtung legen. Klicken Sie hier, um sich das FIXLINE® 2-Set genauer anzusehen!
Letzte Aktualisierung am 2025-08-29 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API