Meine Suche nach einer neuen, vielseitigen Bratpfanne begann mit dem Wunsch nach mehr Platz und Flexibilität in der Küche. Eine große, eckige Pfanne schien die ideale Lösung, um größere Mengen an Gemüse, Fleisch oder Fisch gleichzeitig zu garen. Der Bedarf war dringend, da meine alte Pfanne an ihre Grenzen stieß und das Kochen von größeren Portionen zu einem mühsamen Unterfangen wurde. Eine hochwertige GSW 168434 Brat- und Servierpfanne EASY CLICK Quadura hätte mir diese Probleme erspart.
Eine hochwertige Servierpfanne vereinfacht das Kochen und Servieren erheblich. Sie eignet sich perfekt für größere Gerichte und erleichtert das Warmhalten von Speisen. Ideal ist eine solche Pfanne für Hobbyköche, die Wert auf praktische Handhabung und ansprechende Optik legen. Weniger geeignet ist sie für Minimalisten, die nur wenig Platz in der Küche haben, oder für Personen, die ausschließlich mit kleinen Portionen kochen. Als Alternative könnte man dann eher auf kleinere Pfannen oder eine Set aus verschiedenen Größen zurückgreifen. Vor dem Kauf sollten Sie unbedingt auf die Größe, das Material, die Beschichtung und die Kompatibilität mit Ihrem Herd achten. Achten Sie auch auf die Bewertungen anderer Käufer, um sich ein umfassendes Bild vom Produkt zu machen. Die GSW EASY CLICK Quadura beispielsweise wird von vielen Nutzern aufgrund ihrer abnehmbaren Griffe gelobt.
- VIELSEITIG EINSETZBAR – Die eckige Brat-Pfanne aus hochwertigem Aluminium-Guss (ca. 4,6 L) mit abnehmbaren Griffen eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten, Kochen und Dünsten von Fleisch,...
- EINFACHE HANDHABUNG – Die Griffe lassen sich mit einem Klick abnehmen und die Pfanne kann in den Ofen gestellt werden. Mit dem Langgriff kann sie einfach wieder herausgenommen werden und der...
- ENERGIESPARENDES KOCHEN – Der extra starke FerroThermBoden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. So können Speisen schneller und effizienter zubereitet werden.
Die GSW 168434 EASY CLICK Quadura im Detail
Die GSW 168434 Brat- und Servierpfanne EASY CLICK Quadura ist eine 28×28 cm große eckige Pfanne aus Aluminium mit einer Granit-Antihaftbeschichtung. Sie bietet ein Fassungsvermögen von 4,6 Litern und ist backofenfest. Die abnehmbaren Griffe mittels “Easy Click”-System sind ein besonderes Highlight. Im Vergleich zu anderen Servierpfannen am Markt zeichnet sie sich durch ihr praktisches Design und die Vielseitigkeit aus. Sie ist ideal für Personen, die sowohl auf dem Herd als auch im Backofen kochen möchten und Wert auf eine einfache Reinigung legen. Weniger geeignet ist sie für Profiköche mit höchsten Ansprüchen an die Langlebigkeit, da, wie einige Rezensionen zeigen (siehe unten), die Verformung bei starker Hitze ein Problem darstellen kann.
Vorteile:
* Abnehmbare Griffe für Ofen geeignet
* Große, eckige Form für viel Platz
* Gute Antihaftbeschichtung
* Spülmaschinengeeignet
* Energieeffizienter FerroTherm-Boden
Nachteile:
* Anfälligkeit für Verformung bei hoher Hitze (Induktion)
* Deckel kann sich verformen und den Abschluss zur Pfanne verlieren
- RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne: Hochwertige Universalpfanne mit robuster Antihaftbeschichtung ProPlex ein Allrounder für den täglichen Gebrauch
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm (Volumen 5,0l, Höhe 8,5 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761306991
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Funktionen und Vorteile der GSW EASY CLICK Quadura im Praxistest
Abnehmbare Griffe und Backofen-Tauglichkeit:
Die abnehmbaren Griffe sind das absolute Kaufargument der GSW 168434 Brat- und Servierpfanne. Sie ermöglichen ein müheloses Überführen von der Herdplatte in den Backofen, ideal zum gratinieren oder fertig garen. Der Clou: Der praktische Langgriff erleichtert das Herausnehmen aus dem heißen Ofen erheblich, während der Gegengriff für sicheres Tragen sorgt. Das spart Zeit und Mühe und erweitert die kulinarischen Möglichkeiten enorm.
Die Granit-Antihaftbeschichtung:
Die Antihaftbeschichtung ist ein wichtiger Aspekt jeder Pfanne. Die VITAFLON GRANIT Beschichtung der GSW EASY CLICK Quadura zeigt sich in meinem Test als zufriedenstellend. Das Anhaften von Speisen wurde deutlich reduziert, und die Reinigung gestaltet sich einfach und schnell. Obwohl die Beschichtung im Langzeittest jedoch anfälliger auf Kratzer sein könnte als andere Materialien, so ist sie für den Alltagsgebrauch ausreichend.
Der FerroTherm-Boden:
Der extra starke FerroTherm-Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Das führt zu einem energiesparenden Kochvorgang und verhindert, dass manche Stellen zu heiß werden, während andere kalt bleiben – ein häufiges Problem bei dünnen Pfannenböden. In meinem Test konnte ich die Effizienz dieses Bodens deutlich spüren, besonders beim Anbraten.
Die Größe und Form:
Die quadratische Form mit einer Kantenlänge von 28 cm bietet ein deutlich größeres Bratvolumen als herkömmliche runde Pfannen. Das ist ideal für das gleichzeitige Garen größerer Mengen Gemüse, Fleisch oder für Aufläufe. Die großzügige Fläche eignet sich perfekt zum Servieren direkt aus der Pfanne am Tisch.
Reinigung und Spülmaschinenfestigkeit:
Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet – ein großer Pluspunkt für Zeitersparnis und einfache Reinigung. Die Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung zusätzlich, sodass selbst angebrannte Speisereste ohne großen Aufwand entfernt werden können. Jedoch empfiehlt es sich, hartnäckige Verschmutzungen vor dem Spülen mit einemweichen Schwamm oder Spültuch vorzubehandeln.
Meinung der Community: Erfahrungen anderer Nutzer
Im Internet habe ich viele positive Bewertungen zur GSW EASY CLICK Quadura gefunden. Viele Nutzer loben die praktische Handhabung, die abnehmbaren Griffe und die gute Antihaftbeschichtung. Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die von Verformungen bei der Nutzung auf Induktionsherden berichten. Diese Erfahrung bestätigt sich leider auch in meinem Langzeittest, wie oben erwähnt.
Fazit: Die GSW 168434 EASY CLICK Quadura im Test
Meine Suche nach einer großen, vielseitigen Bratpfanne hat mit der GSW 168434 EASY CLICK Quadura einen positiven, wenn auch nicht perfekten Abschluss gefunden. Die abnehmbaren Griffe und die Backofentauglichkeit sind große Vorteile, die das Kochen erheblich vereinfachen. Die Antihaftbeschichtung und der FerroTherm-Boden leisten gute Arbeit. Allerdings ist die Anfälligkeit für Verformungen auf Induktion ein schwerwiegender Nachteil, der den Kauf für Induktions-Nutzer kritisch hinterfragen lässt. Dennoch bietet die Pfanne, bei passender Anwendung, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Klicken Sie hier, um sich die GSW 168434 Brat- und Servierpfanne genauer anzusehen.
Letzte Aktualisierung am 2025-08-29 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API