WMF Ceradur Profi Bratpfanne Test: Erfahrungsbericht nach jahrelanger Nutzung

Mein erster Gedanke beim Kauf einer neuen Bratpfanne war: “Endlich Schluss mit angeklebtem Essen und mühsamem Putzen!” Die Suche nach einer robusten und dennoch pflegeleichten Pfanne führte mich schließlich zur WMF Ceradur Profi Bratpfanne. Eine hochwertige Bratpfanne war unerlässlich, um den stressigen Alltag etwas zu erleichtern und das Kochen wieder zum Vergnügen zu machen. Die ständige Frustration über angebranntes Essen sollte ein Ende haben.

Eine neue Bratpfanne zu kaufen, sollte keine oberflächliche Entscheidung sein. Es geht schließlich um ein Küchengerät, das man täglich nutzt. Der ideale Käufer einer hochwertigen Bratpfanne wie der WMF Ceradur Profi legt Wert auf Langlebigkeit, einfache Reinigung und optimale Bratresultate. Wer hingegen nur selten kocht oder ein kleines Budget hat, findet vielleicht in günstigeren Varianten ausreichend zufriedenstellende Alternativen. Achten Sie vor dem Kauf unbedingt auf den Pfannendurchmesser, die Kompatibilität mit Ihrem Herd (Induktion, Gas etc.) und die Materialeigenschaften der Beschichtung. Lesen Sie gründlich die Produktbeschreibungen und Kundenrezensionen, um sich ein umfassendes Bild zu machen. Die WMF Ceradur Profi Bratpfanne mit ihrem 24cm Durchmesser ist beispielsweise ideal für den mittleren bis größeren Haushalt. Wer nur für eine Person kocht, könnte mit einer kleineren Pfanne besser fahren.

WMF Ceradur Profi Bratpfanne 24 cm Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung,...
  • Inhalt: 1x Bratpfanne 24 cm beschichtet (Höhe 5,0 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm - Artikelnummer: 0744246021
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung(CeraDur). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig (400°C), backofenfest (70°C)....
  • Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an - verwendbar...

Die WMF Ceradur Profi Bratpfanne im Detail

Die WMF Ceradur Profi Bratpfanne (24 cm) besticht durch ihr elegantes Design aus Cromargan Edelstahl mit einer Keramikbeschichtung (CeraDur). Sie verspricht fettarmes, gesundes Braten ohne Ankleben. Im Lieferumfang enthalten ist nur die Pfanne selbst. Im Vergleich zu anderen Herstellern bietet WMF eine solide Verarbeitung und eine lange Haltbarkeit. Im Vergleich zu günstigeren Pfannen punktet sie mit ihrer höheren Qualität und Langlebigkeit. Diese Pfanne eignet sich ideal für alle, die Wert auf eine robuste und langlebige Bratpfanne legen und gerne gesund kochen. Weniger geeignet ist sie für Nutzer, die extrem preisbewusst sind oder nur selten kochen.

Vorteile:

* Robuste Konstruktion aus Cromargan Edelstahl
* Hochwertige CeraDur Keramikbeschichtung
* Gleichmäßige Wärmeverteilung dank TransTherm-Boden
* Backofenfest bis 70°C
* Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion

Nachteile:

* Relativ hoher Preis
* Die Antihaftbeschichtung kann im Laufe der Zeit nachlassen (siehe Nutzererfahrungen weiter unten)
* Nur Handwäsche empfohlen

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Funktionen und ihre Vorteile: Ein tieferer Einblick

Die CeraDur Keramikbeschichtung: Ein Test der Zeit

Die CeraDur Beschichtung war der Hauptgrund für meinen Kauf. Die anfängliche Begeisterung war riesig: wirklich fettarmes Braten war möglich, und das Putzen war ein Kinderspiel. Nach einigen Monaten jedoch, stellte sich ein leichter Unterschied ein. Während die Antihafteigenschaften nicht völlig verschwanden, wurde das Braten mit minimaler Ölmenge doch deutlich herausfordernder. Man benötigt nach einer längeren Nutzungsdauer doch etwas mehr Öl oder Fett als am Anfang. Dennoch ist die Beschichtung nach Jahren noch immer intakt und kratzfest. Der Vergleich zu Teflon-Beschichtungen fällt hier positiv für die CeraDur aus, da diese robuster und langlebiger wirkt.

Der TransTherm-Allherdboden: Gleichmäßige Hitzeverteilung

Der TransTherm-Allherdboden sorgt für eine beeindruckende Wärmeverteilung. Dies verhindert nicht nur das Anbrennen des Essens, sondern ermöglicht auch ein schonenderes Garen. Ob empfindliche Fischfilets oder zarte Gemüse – die gleichmäßige Hitze sorgt für perfekte Ergebnisse. Diese Funktion ist entscheidend für ein professionelles und gleichmäßiges Braten.

Der ergonomische Griff: Sicheres Handling

Der Griff liegt gut in der Hand und bietet einen sicheren Halt, selbst bei gefüllten Pfannen. Dies ist besonders wichtig beim Umgang mit heißen Pfannen und schützt vor Verbrennungen. Im Vergleich zu anderen Griffen, die sich im Laufe der Zeit lockern können, ist der Griff der WMF Ceradur Profi nach meiner Erfahrung sehr stabil und zuverlässig.

Spülmaschinengeeignetheit: Ein klares Nein

Obwohl die Pfanne eine robuste Beschichtung hat, wird von Handwäsche ausdrücklich empfohlen. Dies trägt zur Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung bei. Eine Spülmaschine kann die Beschichtung langfristig schädigen. Ich halte mich strikt an diese Empfehlung und habe bis heute keine Probleme mit der Beschichtung gehabt.

Kundenmeinungen: Erfahrungen aus der Community

Im Internet habe ich zahlreiche Erfahrungsberichte gefunden. Viele Nutzer loben die hervorragende Qualität und die Langlebigkeit der WMF Ceradur Profi Bratpfanne. Die einfache Reinigung und die gute Antihaftwirkung werden oft hervorgehoben. Jedoch gibt es auch kritische Stimmen, die von einer nachlassenden Antihaftwirkung nach längerer Nutzungsdauer berichten. Einige Nutzer bemängeln zudem den hohen Preis. Insgesamt überwiegen jedoch die positiven Bewertungen, welche die gute Qualität des Produkts unterstreichen. Ein Nutzer beschrieb die Pfanne als “ein zuverlässiger Begleiter in der Küche”, ein anderer betonte die “einfache Handhabung und die perfekte Bratleistung”.

Fazit: Lohnt sich die Investition?

Die anfängliche Frustration über angebranntes Essen und mühsames Putzen gehört dank der WMF Ceradur Profi Bratpfanne der Vergangenheit an. Die robuste Verarbeitung, die hervorragende Wärmeverteilung und die anfänglich sehr gute Antihaftwirkung machen sie zu einem wertvollen Küchengerät. Obwohl die Antihaftwirkung mit der Zeit etwas nachlassen kann, überwiegen die Vorteile deutlich. Klicke hier, um dir selbst ein Bild von der WMF Ceradur Profi Bratpfanne zu machen und dich von ihrer Qualität zu überzeugen! Die Investition lohnt sich meiner Meinung nach, besonders für alle, die Wert auf hochwertige und langlebige Küchenutensilien legen.

Letzte Aktualisierung am 2025-08-31 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API