Suchen Sie nach einem robusten Wok für die Zubereitung asiatischer Gerichte und mehr? Dann ist der METRO Professional Wok vielleicht genau das Richtige für Sie. Meine Erfahrungen mit diesem Wok möchte ich Ihnen in diesem ausführlichen Bericht näher bringen.
Ein guter Wok ist mehr als nur eine Pfanne. Er ist das Herzstück vieler asiatischer Küchen und ermöglicht das schnelle und schonende Garen von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten. Aber welcher Wok ist der richtige? Die Wahl des richtigen Woks hängt stark von Ihren Bedürfnissen und Ihrem Kochstil ab. Für den ambitionierten Hobbykoch, der regelmäßig asiatische Gerichte zubereitet, oder den Gastronomen, der auf Langlebigkeit und Robustheit setzt, ist ein hochwertiger Wok aus Edelstahl, wie der METRO Professional Wok, eine sinnvolle Investition. Wer hingegen nur gelegentlich einen Wok benutzt, könnte mit einem günstigeren Modell aus beschichtetem Stahl zufrieden sein. Achten Sie beim Kauf auf die Größe, das Material, die Kompatibilität mit Ihrem Herd (Induktion!) und die Qualität der Verarbeitung. Ein stabiler Griff ist ebenfalls unerlässlich, um Verbrennungen zu vermeiden. Überlegen Sie, ob Sie einen Wok mit oder ohne Antihaftbeschichtung bevorzugen. Ein unbeschichteter Wok, wie der METRO Professional Wok, ist langlebiger, aber die Reinigung erfordert etwas mehr Aufwand.
- Der Profi-Wok ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch für Induktion
- Die Profi-Wok-Pfanne ist aus robuster Qualität und mit einem Sandwichboden ausgestattet
- Der Griff ist punktgeschweißt und thermisch vom Wok getrennt, somit kann sich der Griff weniger erhitzen
Der METRO Professional Wok: Ein genauer Blick auf das Produkt
Der METRO Professional Wok mit 30 cm Durchmesser aus unbeschichtetem Edelstahl verspricht professionelle Qualität für den ambitionierten Hobbykoch und den Gastronomie-Bereich. Er ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und backofenfest bis 240°C. Im Lieferumfang ist lediglich der Wok selbst enthalten. Im Vergleich zu manchen günstigeren Modellen wirkt er deutlich robuster und hochwertiger. Er ist deutlich schwerer und stabiler als einige seiner günstigeren Konkurrenten. Das macht sich besonders beim Kochen bemerkbar. Dieser Wok eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf Langlebigkeit, Robustheit und eine gleichmäßige Hitzeverteilung legen. Weniger geeignet ist er für Personen, die eine Antihaftbeschichtung bevorzugen oder den minimalen Reinigungsaufwand schätzen.
Vorteile des METRO Professional Woks:
- Hochwertiger Edelstahl
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
- Robust und langlebig
- Für alle Herdarten geeignet (inkl. Induktion)
- Backofenfest bis 240°C
Nachteile des METRO Professional Woks:
- Keine Antihaftbeschichtung (erfordert mehr Reinigungsaufwand)
- Relativ hohes Gewicht
- Der Preis liegt im oberen Mittelfeld
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- Inhalt: 1x Wokpfanne 32 cm (Höhe 10 cm, Volumen 3,5l) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm mit Berücksichtigung der Zuschaltfunktion - Artikelnummer: 2137300472
Funktionen und Leistungsmerkmale im Detail
Hitzeverteilung und Kochverhalten:
Das Kernstück des METRO Professional Woks ist der massive Boden. Dieser sorgt für eine beeindruckend gleichmäßige Hitzeverteilung. Kein Anbrennen, kein ungleichmäßiges Garen – das ist der große Vorteil gegenüber dünnwandigeren Woks. Das ermöglicht perfektes Anbraten und schnelles Garen, genau wie es für die authentische Wok-Küche erforderlich ist. Die hohen Seitenwände halten die Hitze optimal im Wok und ermöglichen das schonende Dünsten von Gemüse. Durch die großzügige Größe (30 cm Durchmesser) kann man auch größere Mengen an Zutaten gleichzeitig verarbeiten.
Der Griff:
Der lange, punktgeschweißte Griff des METRO Professional Woks ist ein weiteres wichtiges Detail. Er liegt gut in der Hand und bleibt auch bei längerem Kochen angenehm kühl. Die thermische Trennung vom Wok-Körper verhindert eine Überhitzung des Griffs, was die Sicherheit deutlich erhöht. Die Länge des Griffs ist ideal, um den Wok sicher und bequem über der Flamme zu bewegen.
Reinigung und Pflege:
Da der METRO Professional Wok aus unbeschichtetem Edelstahl gefertigt ist, erfordert die Reinigung etwas mehr Aufwand als bei einem Wok mit Antihaftbeschichtung. Ein gründliches Spülen mit heißem Wasser und Spülmittel ist ausreichend. Hartnäckige Rückstände lassen sich mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste entfernen. Der Wok ist spülmaschinengeeignet, ich persönlich bevorzuge jedoch die Handreinigung, um die Lebensdauer des Woks zu verlängern.
Vielseitigkeit und Anwendungsbereiche:
Der METRO Professional Wok ist nicht nur für die Zubereitung asiatischer Gerichte geeignet. Seine Vielseitigkeit begeistert mich immer wieder aufs Neue. Ich verwende ihn zum Anbraten von Fleisch, zum Dünsten von Gemüse, zum Kochen von Suppen und sogar zum Backen im Ofen (bis 240°C). Die Größe ist ideal für die Zubereitung größerer Mengen, perfekt für die ganze Familie.
Meinungen und Erfahrungsberichte anderer Nutzer
In zahlreichen Online-Bewertungen wird die Robustheit und Langlebigkeit des METRO Professional Woks gelobt. Viele Nutzer berichten von der hervorragenden Hitzeverteilung und der einfachen Handhabung. Es gibt jedoch auch kritische Stimmen, die sich über die Reinigung bei intensiver Nutzung und das Fehlen einer Antihaftbeschichtung beschweren. Die meisten Nutzer sind aber mit dem Kauf zufrieden und empfehlen den Wok weiter. Insgesamt zeigt sich ein positives Bild mit einzelnen negativen Einzelfällen.
Fazit: Lohnt sich der Kauf des METRO Professional Woks?
Der METRO Professional Wok ist ein hochwertiger Wok aus Edelstahl, der durch seine Robustheit, Langlebigkeit und die hervorragende Hitzeverteilung überzeugt. Er ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für alle, die Wert auf Qualität und ein professionelles Kocherlebnis legen. Obwohl die Reinigung etwas mehr Aufwand erfordert, überwiegen die Vorteile deutlich. Wenn Sie auf der Suche nach einem langlebigen und robusten Wok sind, dann sollten Sie unbedingt einen Blick auf den METRO Professional Wok werfen. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren!
Letzte Aktualisierung am 2025-08-26 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API