Mein Wunsch nach einer robusten und langlebigen Schmorpfanne, die sich für alle meine Kochvorhaben eignet, führte mich auf die Suche nach dem perfekten Modell. Die Herausforderungen waren klar: Eine Pfanne, die nicht nur zuverlässig, sondern auch einfach zu reinigen ist, war unabdingbar, denn Zeit im Alltag ist knapp. Eine minderwertige Pfanne hätte mich nur mit Frustration und viel zusätzlicher Reinigungsarbeit belastet.
Der Markt bietet eine riesige Auswahl an Schmorpfannen. Die Wahl der richtigen Pfanne hängt stark von den individuellen Bedürfnissen und dem Kochverhalten ab. Wer häufig große Mengen an Gemüse, Eintöpfe oder Schmorgerichte zubereitet, benötigt eine geräumige Pfanne mit einem hohen Rand, wie die WMF Durado Schmorpfanne. Für Single-Haushalte oder kleinere Familien könnte eine kleinere Variante ausreichen. Wichtig ist auch die Kompatibilität mit dem eigenen Herd – die WMF Durado ist zum Beispiel für Induktionsherde geeignet. Wer Wert auf Spülmaschinenfestigkeit legt, sollte dies vor dem Kauf überprüfen, denn die WMF Durado empfiehlt Handwäsche. Letztlich sollte man auch das Budget im Auge behalten und die Qualität des Materials und der Beschichtung berücksichtigen. Eine hochwertige Schmorpfanne sollte langlebig sein und über viele Jahre hinweg Freude bereiten.
- Inhalt: 1x Servierpfanne 28 cm beschichtet (Höhe 8,6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748406021
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
- Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an - verwendbar für jedes...
Die WMF Durado Schmorpfanne im Detail
Die WMF Durado Schmorpfanne 28cm verspricht eine optimale Wärmeverteilung dank ihres TransTherm-Allherdbodens und eine langlebige keramische Antihaftbeschichtung. Der Lieferumfang umfasst die Pfanne selbst. Im Vergleich zu günstigeren Modellen überzeugt die WMF Durado durch ihre hochwertige Verarbeitung aus Cromargan Edelstahl 18/10. Sie ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und backofenfest bis 260°C. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und einfache Reinigung legen. Weniger geeignet ist sie für Personen, die eine spülmaschinenfeste Pfanne bevorzugen oder ein geringeres Budget zur Verfügung haben.
Vorteile:
* Hochwertiges Cromargan Edelstahl
* Optimale Wärmeverteilung
* Langlebige keramische Antihaftbeschichtung
* Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
* Backofenfest bis 260°C
* Hoher Rand
Nachteile:
* Nur Handwäsche empfohlen
* Relativ hohes Gewicht
* Preislich im oberen Segment
- Inhalt: 1x Bräter Edelstahl (38 x 26 x 12,2 cm, Höhe mit Deckel 20 cm, Volumen 7,7l), 1x Induktionsdeckel - Artikelnummer: 2136283911
- ABSOLUT KEIN PALMÖL – nur natürliche Nussigkeit
- Brault, Len (Author)
Funktionen und Leistungsmerkmale im Test
Der TransTherm-Allherdboden: Gleichmäßige Hitzeverteilung und Energieersparnis
Der TransTherm-Allherdboden ist das Herzstück der WMF Durado. Er sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, was zu einem energiesparenden und effizienten Kochvorgang beiträgt. In der Praxis bedeutet das: Kein Anbrennen, gleichmäßiges Garen und weniger Zeitaufwand. Der Unterschied zu Pfannen ohne diesen speziellen Boden ist deutlich spürbar. Gerichte garen gleichmäßiger und schonender.
Die keramische Antihaftbeschichtung: Einfache Reinigung und schonendes Garen
Die keramische Antihaftbeschichtung ist ein weiterer Pluspunkt. Sie verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung enorm. Ich habe die WMF Durado jahrelang benutzt und kann bestätigen, dass die Beschichtung, zumindest anfänglich, hervorragend funktioniert hat. Es brennt so gut wie nichts an, und die Reinigung beschränkt sich meist auf ein kurzes Abwischen mit einem feuchten Tuch. Dies spart Zeit und Mühe. Allerdings – und das muss erwähnt werden – verschlechtert sich die Beschichtung im Laufe der Zeit. Hierzu mehr im Abschnitt “Erfahrungen von Nutzern”.
Der hohe Rand: Perfekt für Schmorgerichte und große Mengen
Der hohe Rand der WMF Durado ist ideal für Schmorgerichte und große Mengen an Speisen. Es spritzt weniger beim Kochen und die Gefahr des Überkochens wird reduziert. Ich finde dies besonders praktisch bei Gerichten mit Soßen oder vielen Zutaten. Durch den hohen Rand kann man die Speisen auch gut wenden und umrühren, ohne Angst haben zu müssen, dass etwas daneben geht.
Der massive Griff: Stabilität und sicherer Halt
Der massive Griff der WMF Durado sorgt für Stabilität und einen sicheren Halt. Auch bei schweren und vollen Pfannen liegt sie gut in der Hand. Das ist wichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Der Griff erhitzt sich bei normalem Gebrauch nur minimal. Allerdings wird auch hier von einigen Nutzern (siehe unten) die Befestigung bemängelt.
Backofenfähigkeit: Vielseitig einsetzbar
Die Backofenfähigkeit bis 260°C erweitert die Einsatzmöglichkeiten der WMF Durado deutlich. Man kann Gerichte direkt vom Herd in den Backofen geben und so den Garprozess vervollständigen. Das ist besonders praktisch bei Aufläufen oder Gratins.
Meinung anderer Nutzer: Erfahrungsberichte aus dem Netz
Im Internet habe ich zahlreiche positive Rückmeldungen zur WMF Durado Schmorpfanne gefunden. Viele Nutzer loben die hochwertige Verarbeitung, die hervorragende Antihaftbeschichtung (zumindest anfänglich) und die gleichmäßige Wärmeverteilung. Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die auf Probleme mit der Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung hinweisen. Einige Nutzer berichten von Beschädigungen der Beschichtung bereits nach wenigen Monaten intensiver Nutzung. Auch die Befestigung der Griffe wurde von einigen Nutzern angezweifelt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die WMF Durado eine gute Pfanne ist, aber man sollte sich der potentiellen Probleme mit der Langlebigkeit der Beschichtung bewusst sein.
Fazit: Lohnt sich der Kauf der WMF Durado?
Die WMF Durado Schmorpfanne bietet hochwertige Verarbeitung, eine anfänglich exzellente Antihaftbeschichtung und eine optimale Wärmeverteilung. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Allerdings sollte man sich der möglichen Probleme mit der Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung bewusst sein. Trotzdem ist sie aufgrund ihrer positiven Eigenschaften eine empfehlenswerte Pfanne. Klicke hier, um dir die WMF Durado Schmorpfanne genauer anzusehen! Für ein langes und problemloses Kochvergnügen sollte man aber sorgsam mit der Pfanne umgehen und sie nicht übermässig beanspruchen.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-27 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API