Die Suche nach der perfekten Bratpfanne – ein ewiges Thema in jeder Küche. Jahrelang kämpfte ich mit beschichteten Pfannen, die nach kurzer Zeit ihre Antihaftbeschichtung verloren und anbrauchten. Ein Austausch war dann unausweichlich. Die WMF Profi Bratpfanne 28 cm Induktion schien mir die Lösung zu sein, aber würde sie meinen Erwartungen gerecht werden?
Eine neue Bratpfanne zu kaufen, ist keine leichte Entscheidung. Man möchte schließlich ein Produkt, das langlebig, leistungsstark und einfach zu handhaben ist. Die meisten suchen nach einer Pfanne, die ein gleichmäßiges Bratergebnis ermöglicht, wenig bis gar nichts anhaftet und die auch nach jahrelangem Gebrauch noch zuverlässig funktioniert. Der ideale Kunde für eine hochwertige Bratpfanne ist derjenige, der Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität legt und bereit ist, etwas mehr zu investieren, um eine Pfanne zu bekommen, die lange hält. Wer hingegen nur gelegentlich kocht oder ein kleines Budget hat, könnte mit einer günstigeren, beschichteten Pfanne besser bedient sein. Hier gilt es abzuwägen: Wie oft koche ich? Welche Ansprüche habe ich an die Qualität? Wie wichtig ist mir die Langlebigkeit? Und: Welche Herdart verwende ich? Die WMF Profi Bratpfanne ist beispielsweise für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
- Inhalt: 1x Pfanne unbeschichtet 28 cm (Höhe 6,2 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0790386991
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest. Hitzebeständig bis 250°C
- Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
Die WMF Profi Bratpfanne 28cm im Detail
Die WMF Profi Bratpfanne 28 cm Induktion aus Cromargan Edelstahl ist ein robustes und langlebiges Stück Küchenausstattung. Sie verspricht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Der Lieferumfang umfasst die Pfanne selbst mit einem ergonomischen Edelstahlgriff. Im Vergleich zu günstigeren Pfannen bietet sie eine höhere Qualität und Langlebigkeit. Im Vergleich zu anderen WMF-Pfannen der Profi-Serie bietet sie eine Standardgröße von 28 cm, die für viele Gerichte ideal ist. Diese Pfanne ist perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen und gerne scharf anbraten. Weniger geeignet ist sie für Nutzer, die eine absolute Antihaftbeschichtung erwarten – da es sich um eine unbeschichtete Edelstahlpfanne handelt.
Vorteile:
- Robust und langlebig
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Geeignet für alle Herdarten
- Backofenfest (bis 250°C)
- Spülmaschinengeeignet
Nachteile:
- Gewöhnungszeit erforderlich (Anhaften bei falscher Hitzeführung)
- Höheres Gewicht im Vergleich zu beschichteten Pfannen
- Relativ hoher Preis
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL-TEMPERATURINDIKATOR: Wechselt die Farbe, wenn die Pfanne die ideale Temperatur erreicht hat, für makellose Bratergebnisse
- ROSTFREIER EDELSTAHL: Dieses stylische Pfannen-Set eignet sich perfekt zum Servieren direkt vom Herd auf den Tisch und sorgt dank genieteter Griffe für einen sicheren Halt
Kernfunktionen und ihre Vorteile im Alltag
Die robuste Bauweise: Ein Garant für Langlebigkeit
Der wichtigste Aspekt der WMF Profi Bratpfanne ist ihre robuste Bauweise. Das hochwertige Cromargan Edelstahl ist extrem widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen, die nach einiger Zeit ihre Beschichtung verlieren, bietet diese Pfanne eine Langlebigkeit, die sich über Jahre erstreckt. Ich benutze meine Pfanne nun schon seit Jahren und sie sieht immer noch aus wie neu. Diese Langlebigkeit schont nicht nur den Geldbeutel, sondern reduziert auch den Abfall, was umweltfreundlich ist.
Gleichmäßige Wärmeverteilung: Perfekte Bratergebnisse
Die gleichmäßige Wärmeverteilung ist ein entscheidender Faktor für perfekte Bratergebnisse. Der TransTherm-Allherdboden der WMF Profi Bratpfanne sorgt dafür, dass die Hitze über die gesamte Fläche gleichmäßig verteilt wird. Kein Anbrennen mehr an den Rändern, kein ungleichmäßiges Garen – das Bratgut wird perfekt gebräunt und erhält eine optimale Konsistenz. Dies ist besonders wichtig beim scharfen Anbraten von Fleisch oder beim Garen von Gemüse. Die lange Wärmespeicherung spart außerdem Energie.
Vielseitigkeit: Von Braten bis Dämpfen
Die WMF Profi Bratpfanne ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich nicht nur zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse, sondern auch zum Dämpfen oder sogar zum kurzen Backen im Ofen (bis 250°C). Ihre Größe von 28 cm macht sie sowohl für kleinere als auch für größere Portionen geeignet. Diese Flexibilität ist ein großer Vorteil, da man nur eine Pfanne für verschiedene Gerichte benötigt.
Pflegeleicht: Einfache Reinigung
Die Reinigung der WMF Profi Bratpfanne ist denkbar einfach. Da keine Beschichtung vorhanden ist, muss man sich keine Sorgen um Kratzer machen. Ein einfacher Schwamm und etwas Spülmittel reichen meist aus. Auch der Stahlschwamm kann bei hartnäckigen Rückständen verwendet werden. Die Spülmaschinenfestigkeit ist ein zusätzlicher Pluspunkt, der Zeit und Mühe spart.
Der ergonomische Griff: Sicheres und komfortables Handling
Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt gut in der Hand und sorgt für ein sicheres und komfortables Handling. Auch bei längerem Kochen bleibt die Pfanne angenehm zu handhaben. Die Hitzebeständigkeit des Griffs ist ebenfalls wichtig, um Verbrennungen zu vermeiden.
Erfahrungsberichte zufriedener Kunden
In Online-Foren und auf Bewertungsportalen habe ich zahlreiche positive Rückmeldungen zur WMF Profi Bratpfanne gefunden. Viele Nutzer loben die hervorragende Wärmeverteilung, die Langlebigkeit und die einfache Reinigung. Besonders die Ergebnisse beim scharfen Anbraten werden immer wieder hervorgehoben. Auch die Robustheit und die Spülmaschinenfestigkeit werden als große Vorteile genannt. Einige berichten, dass sie sich anfangs an die Handhabung einer unbeschichteten Pfanne gewöhnen mussten, aber nach kurzer Zeit die Vorteile schätzen gelernt haben.
Fazit: Eine lohnende Investition für die anspruchsvolle Küche
Die anfänglichen Probleme mit beschichteten Pfannen und deren mangelnder Langlebigkeit sind mit der WMF Profi Bratpfanne 28 cm Induktion Geschichte. Die gleichmäßige Wärmeverteilung, die Robustheit und die einfache Reinigung machen sie zu einer hervorragenden Wahl. Sie ist zwar etwas teurer als beschichtete Pfannen, aber die lange Lebensdauer und die hervorragenden Bratergebnisse rechtfertigen den Preis. Die Pfanne ist langlebig, vielseitig einsetzbar und einfach zu reinigen. Klicke hier, um dir die WMF Profi Bratpfanne genauer anzusehen und von den Vorteilen zu profitieren!
Letzte Aktualisierung am 2025-08-27 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API