Mein anfängliches Problem war die Suche nach einem vielseitigen Kochtopf, der sowohl zum Braten, Schmoren als auch zum Backen geeignet ist. Ein kela CALIDO Bräter schien mir dabei die ideale Lösung zu sein. Die fehlende Möglichkeit, verschiedene Gerichte in einem einzigen Topf zuzubereiten, war für mich sehr hinderlich und kostete mich sowohl Zeit als auch Platz in der Küche.
Gusseisen-Bräter, wie der kela CALIDO, versprechen gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – ideal für Gerichte, die langsam und gleichmäßig garen sollen. Der ideale Käufer ist ein Hobbykoch oder Bäcker, der Wert auf Qualität und Langlebigkeit legt und bereit ist, etwas mehr Gewicht und Pflege für ein robustes und vielseitiges Kochgeschirr in Kauf zu nehmen. Wer hingegen ein leichtes und pflegeleichtes Kochgeschirr bevorzugt, sollte eher zu einem Topf aus Edelstahl oder Aluminium greifen. Überlegen Sie vor dem Kauf sorgfältig, wie oft Sie den Bräter verwenden werden und welche Gerichte Sie zubereiten möchten. Die Größe des Bräters sollte an Ihre Bedürfnisse und die Größe Ihrer Herdplatte angepasst sein. Achten Sie auch auf die Beschichtung – eine emaillierte Oberfläche erleichtert die Reinigung. Die Handhabung eines schweren Gusseisen-Topfes sollte ebenfalls beachtet werden, insbesondere beim Umgang mit heißen Griffen und dem Befüllen und Entleeren des Topfes.
- Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Schwerer Bräter mit feuerfestem Deckel für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsgans - Geeignet für Gas, Glaskeramik, E- und Induktionsherd
- Gesünderes Kochen: Reduzierte Nutzung von Öl und Bratfett durch Emaillebeschichtung
- Ausgezeichnete Wärmespeicherung, Gleichmäßige Hitzeabgabe, Starkes Erhitzen möglich, Hohe Kratzbeständigkeit, Gute Abriebbeständigkeit, Backofenfest bis 300°
Der kela CALIDO Bräter: Ein genauer Blick auf das Produkt
Der kela CALIDO Bräter (3,8 Liter) ist ein runder Dutch Oven aus emailliertem Gusseisen in roter Farbe. Er verspricht exzellente Wärmespeicherung und -verteilung für perfekte Braten, Aufläufe und sogar Brot. Im Vergleich zu anderen Gusseisen-Brätern ähnlicher Größe überzeugt er durch sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und backofenfest bis 300°C. Dieser Bräter eignet sich perfekt für passionierte Hobbyköche, die auf der Suche nach einem vielseitigen und robusten Topf für eine Vielzahl an Rezepten sind. Weniger geeignet ist er für Personen, die ein leichtes und pflegeleichtes Kochgeschirr bevorzugen oder nur selten kochen.
Vorteile:
* Hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung
* Vielseitig einsetzbar (Braten, Schmoren, Backen)
* Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
* Backofenfest bis 300°C
* Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile:
* Relativ schwer
* Benötigt etwas mehr Pflege als andere Materialien
* Beschichtung kann bei unsachgemäßer Behandlung abplatzen (siehe Nutzerbewertungen)
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Funktionen und Vorteile im Detail
Wärmespeicherung und -verteilung:
Der kela CALIDO überzeugt durch seine hervorragende Wärmespeicherung. Gusseisen heizt langsam auf, speichert die Wärme aber lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Das Ergebnis: perfekt gegarte Gerichte, ohne Anbrennen und mit gleichmäßiger Garung. Diese Funktion ist besonders wichtig für Schmorgerichte und Brotbacken, wo eine konstante Temperatur über einen längeren Zeitraum entscheidend ist. Ich habe beispielsweise schon unzählige Brote in diesem Topf gebacken, und jedes war perfekt knusprig und gleichmäßig durchgebacken.
Emaillierung: Einfache Reinigung und Langlebigkeit:
Die emaillierte Oberfläche des kela CALIDO Bräters vereinfacht die Reinigung erheblich. Im Gegensatz zu unbehandeltem Gusseisen haftet das Essen weniger an, und die Reinigung ist schnell und einfach erledigt. Die Emaillierung schützt das Gusseisen vor Rost und sorgt für eine längere Lebensdauer des Topfes. Auch hartnäckige Verschmutzungen lassen sich mit etwas Einweichzeit und leichter Schrubberei problemlos entfernen.
Vielseitigkeit: Von Braten bis Brotbacken:
Die Vielseitigkeit des kela CALIDO ist ein großer Pluspunkt. Ich nutze ihn sowohl auf dem Herd zum Braten und Schmoren als auch im Backofen zum Backen von Brot und Aufläufen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Gericht. Das spart mir sowohl Platz in der Küche als auch den Aufwand, verschiedene Töpfe und Pfannen für unterschiedliche Gerichte zu verwenden.
Backofenfest bis 300°C:
Die Backofentauglichkeit bis 300°C erweitert die Einsatzmöglichkeiten des kela CALIDO Bräters enorm. Ich backe regelmäßig Brot und Aufläufe darin, und die hohe Hitzebeständigkeit sorgt für perfekte Ergebnisse. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht auch das Vorheizen des Topfes im Backofen, was zu einer noch besseren Wärmeleitfähigkeit führt und das Anbrennen von Speisen verhindert.
Induktionsgeeignet:
Die Induktionsfähigkeit des kela CALIDO Bräters ist für mich besonders praktisch, da ich einen Induktionsherd besitze. Er funktioniert auf allen Herdarten einwandfrei und ermöglicht eine schnelle und effiziente Erwärmung.
Erfahrungen anderer Nutzer: Mein Eindruck aus Online-Bewertungen
In vielen Online-Rezensionen wird die hervorragende Backleistung des kela CALIDO Bräters gelobt. Viele Nutzer berichten von perfekt gebackenem Brot und anderen ofenfesten Gerichten. Allerdings gibt es auch einige kritische Stimmen bezüglich der Emaillierung, die bei manchen Exemplaren nicht ganz perfekt verarbeitet war. Dies scheint aber eher die Ausnahme als die Regel zu sein. Die meisten Nutzer sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden.
Mein Fazit: Ein empfehlenswerter Gusseisen-Bräter
Die Suche nach einem vielseitigen Topf, der sowohl zum Kochen als auch zum Backen geeignet ist, war für mich lange mühsam. Der kela CALIDO Bräter löst dieses Problem hervorragend. Seine hervorragende Wärmespeicherung, die einfache Reinigung dank der Emaillierung und seine Vielseitigkeit überzeugen mich. Er ist robust, langlebig und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Klicken Sie hier, um sich den kela CALIDO Bräter genauer anzusehen! Er ist eine lohnende Investition für jeden, der Wert auf Qualität und Vielseitigkeit in der Küche legt.
Letzte Aktualisierung am 2025-08-21 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API