Die WMF Schmorpfanne 28cm Induktion, ein wahrer Alleskönner in der Küche? Dieser Testbericht nach jahrelanger Nutzung beleuchtet Vor- und Nachteile des beliebten Schmortöpfs.
Eine hochwertige Schmorpfanne ist eine lohnende Investition für alle, die gerne schmoren, braten und kochen. Sie verspricht gleichmäßiges Garen, verhindert Anbrennen und ermöglicht die Zubereitung von gesunden, fettarmen Gerichten. Der ideale Käufer ist jemand, der Wert auf Qualität, Langlebigkeit und ein ansprechendes Design legt und regelmäßig Gerichte zubereitet, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung benötigen. Wer nur selten kocht oder ein geringeres Budget hat, könnte mit einer günstigeren Pfanne auskommen. Vor dem Kauf sollten Sie unbedingt die Größe, die Materialeigenschaften (z.B. WMF Cromargan Edelstahl), die Beschichtung, die Kompatibilität mit Ihrem Herd und die Backofentauglichkeit berücksichtigen. Achten Sie auf detaillierte Produktbeschreibungen und Kundenbewertungen, um eine fundierte Kaufentscheidung zu treffen. Vergleichen Sie verschiedene Modelle und Marken, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
- Die Bratpfanne mit Deckel kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
Die WMF Schmorpfanne 28cm im Detail
Die WMF Schmorpfanne 28cm Induktion mit 5 Litern Fassungsvermögen verspricht perfektes Schmoren und Braten dank ihres hochwertigen Cromargan Edelstahls und der Durit Select Pro Antihaftbeschichtung. Im Lieferumfang enthalten ist die Pfanne selbst und ein passender Glasdeckel. Im Vergleich zu günstigeren Modellen besticht sie durch ihre robuste Verarbeitung und ihr elegantes Design. Gegenüber Vorgängermodellen bietet sie eine verbesserte Antihaftbeschichtung. Ideal ist diese Pfanne für alle, die regelmäßig größere Mengen zubereiten oder Gerichte mit gleichmäßiger Hitzeverteilung benötigen. Weniger geeignet ist sie für Nutzer mit extrem kleinem Budget oder für diejenigen, die nur gelegentlich kochen.
Vorteile:
- Hochwertiges Material (Cromargan Edelstahl)
- Effektive Antihaftbeschichtung
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Hoher Rand, ideal zum Schmoren
- Backofenfest bis 180°C
Nachteile:
- Relativ hoher Preis
- Beschichtung kann im Laufe der Zeit abnutzen
- Nicht für alle Spülmaschinen geeignet (Handspülen empfohlen)
- Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
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Funktionen und Leistungsmerkmale im Praxistest
Die Antihaftbeschichtung: Ein Segen für die tägliche Nutzung
Die Durit Select Pro Antihaftbeschichtung ist der Kern dieser Pfanne. Nach jahrelanger Nutzung kann ich bestätigen, dass sie ihr Versprechen hält: Anbrennen ist wirklich die Ausnahme, nicht die Regel. Auch fettarmes Braten funktioniert hervorragend. Das Reinigen ist durch die Beschichtung sehr einfach und schnell erledigt, obwohl WMF Handspülen empfiehlt. Diese Funktion spart Zeit und Mühe und trägt zu einem entspannteren Kocherlebnis bei.
Der robuste Cromargan Edelstahl: Langlebigkeit und Eleganz
Das Cromargan Edelstahl ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem robust und langlebig. Die Pfanne hat schon einiges mitgemacht und zeigt kaum Gebrauchsspuren. Die Stabilität des Materials sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Verformungen, selbst bei hoher Hitze. Dies ist ein wichtiger Faktor für die lange Lebensdauer der WMF Schmorpfanne.
Der hohe Rand und der praktische Deckel: Perfekt zum Schmoren
Der hohe Rand der Pfanne ist ideal zum Schmoren von Fleisch und Gemüse. Der gut passende Glasdeckel ermöglicht es, den Garvorgang zu beobachten, ohne den Deckel ständig abnehmen zu müssen. Die Kombination aus hohem Rand und Deckel sorgt für ein feuchtes und aromatisches Garen. Das Ausgießen von Flüssigkeiten funktioniert dank des breiten Schüttrandes tropffrei. Das macht die Zubereitung von Saucen und Soßen einfacher und sauberer. Auch die Größe von 28 cm ist ideal für Familien und die Zubereitung größerer Portionen.
Induktionsgeeignet: Für alle Herdarten geeignet
Die WMF Schmorpfanne ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die Wärmeleitung ist schnell und effizient, was zu Energieeinsparungen beiträgt. Dies erhöht die Flexibilität in der Küche und ermöglicht den Einsatz auf verschiedenen Herden ohne Einschränkungen. Die gute Wärmeverteilung über den gesamten Boden verhindert zudem ungleichmäßiges Garen.
Backofentauglichkeit: Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die Backofentauglichkeit bis 180°C erweitert die Einsatzmöglichkeiten der Pfanne erheblich. Man kann Gerichte direkt vom Herd in den Ofen geben und dort fertig garen, was die Zubereitung vereinfacht und Zeit spart. Die WMF Schmorpfanne eignet sich somit perfekt für Aufläufe, Gratins und andere Ofengerichte.
Meinungen aus der Community: Stimmen zu der WMF Schmorpfanne
Im Internet habe ich zahlreiche positive Rezensionen zur WMF Schmorpfanne 28cm gefunden. Viele Nutzer loben die hochwertige Verarbeitung, die exzellente Antihaftbeschichtung und die gleichmäßige Wärmeverteilung. Besonders hervorgehoben wird die Vielseitigkeit der Pfanne und ihre Eignung für verschiedene Gerichte. Einige Nutzer berichten von einer langen Lebensdauer der Pfanne, während andere auf mögliche Probleme mit der Beschichtung nach längerer Nutzung hinweisen. Die Mehrheit der Meinungen ist jedoch positiv und spricht für die hohe Qualität des Produkts.
Fazit: Lohnt sich die Anschaffung?
Die WMF Schmorpfanne 28cm Induktion löst das Problem des ungleichmäßigen Garens und Anbrennens von Speisen effektiv. Sie bietet durch ihre hochwertige Verarbeitung, die exzellente Antihaftbeschichtung und die gleichmäßige Wärmeverteilung ein komfortables und zuverlässiges Kocherlebnis. Die Vielseitigkeit der Pfanne, die Backofentauglichkeit und die einfache Reinigung sind weitere Pluspunkte. Zwar ist der Preis im Vergleich zu günstigeren Alternativen höher, aber die Langlebigkeit und die Qualität rechtfertigen die Investition meiner Meinung nach. Klicken Sie hier, um sich die WMF Schmorpfanne genauer anzusehen!